соевая мука цена оптовая мешок 30 кг

Соевая мука широко используется при изготовлении продуктов питания. Соевый белок обладает хорошими кулинарными качествами: хорошо структурируется; имеет высокую набухаемость, влагопоглощающую и жиросвязывающую способности; сохраняет форму при тепловой обработке; имеет структуру и консистенцию, свойственную мясопродуктам. По этой причине уже много лет во всем мире соевую муку добавляют в колбасные изделия, а также в готовые рыбные изделия (в количестве не менее 10%). Это позволяет улучшить аминокислотный состав готового изделия и сэкономить 10% закладки основного сырья.
Рубрики
Продукты
Действия

Похожие объявления

Перловая мука (ячменная) уникальна - она обладает высокой влаго и жиро - связывабщей способностью....
22:02, 15 апреля
Компания "Anzavi" г.Винница ул.Ермака,6 занимаемся высококачественным сервисным обслуживанием кофейн...
16:32, 22 апреля
МУКА РИСОВАЯ – СЫРЬЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. Отличительно...
21:56, 15 апреля
Друзья, предлагаю пополнить полочки Вашего бара, на случай визита гостей или просто для приятного от...
12:51, 15 апреля