Попередні підсумки роботи цукрової галузі Вінниччини в 2015 році

Цукрова галузь була і залишається однією із пріоритетних галузей в агропромисловому комплексі області.

Виробництвом цукру в поточному році займалися 6 цукрових заводів: ТОВ «ПК „Зоря Поділля» (Гайсинський цукровий завод), ТОВ «Хмільницьке» (с. Жданівка Хмільницького району), ТОВ «Іллінецький цукровий завод» (м. Іллінці). ПрАТ «ПК „Поділля» (Крижопільський цукровий завод), ТОВ «АК «Зелена долина» (Томашпільський район), ТОВ «Юзефо-Миколаївська АПК» (Козятинський район). 

Станом на 29 грудня 2015 року всі цукрові заводи завершили сезон цукроваріння.
З початку виробничого сезону заводами було прийнято на переробку 2132,5 тис. тонн цукрових буряків, вироблено – 313,2 тис. тонн цукру.

Потреба області в цукрі на рік складає біля 93 тис. тонн. 
У виробничому сезоні 2016 року виробництвом цукру будуть займатися також 6 цукрових заводів. 
У даний час заводами укладаються договори з аграріями на посів цукрових буряків у наступному році. Сільгоспвиробниками Вінниччини та сусідніх областей, які будуть поставляти сировину на цукрові заводи нашої області, проведено глибоку оранку під посів цукрових буряків на площі біля 60 га.
У 2015 році посівні площі під цукровими буряками складали 51,8 тис. га.