У Вінниці викрили підпільний цех з виробництва м’ясних напівфабрикатів (ФОТО)

Працівники відділу ветеринарної міліції в місті Вінниця викрили підпільний цех з виробництва м’ясних напівфабрикатів, інформує СГЗ УМВС у Вінницькій області.

Як повідомив начальник ветеринарної міліції УМВС України у Вінницькій області ПавлоДармограй, підпільне виготовлення м’ясних напівфабрикатів у цеху, розташованому на одній з вулиць міста, проводилося в антисанітарійних умовах з порушенням ветеринарно-санітарних і гігієнічних вимог та норм чинного законодавства щодо дотримання умов безпечності та якості харчових продуктів.

На момент перевірки у морозильній камері працівники ветеринарної міліції виявили майже 40 кг м’ясної сировини для виготовлення пельменів, котлет та млинців, які реалізовувалися на вінницьких ринках. Документи, які б засвідчували походження м’ясної сировини та якість і безпечність готової продукції, у 40-річного власника цеху були відсутні. Під час перевірки з’ясувалося, що готова продукція, яка надходила до торгових точок, не досліджувалася на показники безпеки у державній лабораторії ветеринарної медицини.

Власника виробництва, притягнуто до адміністративної відповідальності за ст. 107 КУпАП«Порушення правил щодо карантину тварин та інших ветеринарно-санітарних вимог», яка тягне за собою накладення штрафу на громадян від трьох до десяти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.

Виявлену м’ясну продукцію утилізовано.