Как крестьяне Винницкой области зарабатывают на ягодах

В селе Сниткив Винницкой области всего 650 жителей. Еще несколько лет назад отсюда массово уезжала молодежь, но и тем, кто остался, работы хватало. И за последние 2-3 года Сниткив превратился в мощный очаг ягодного и фруктового производства, привлек средства на строительство водопровода, детского сада, создал более 200 рабочих мест. Крестьяне не ждут, пока кто-то им поможет: сами обеспечивают себе достойные условия труда и ищут пути развития. Они строят маленькую Европу, где могут реализоваться благодаря собственному трудолюбию и креативности. Изучив опыт этого небольшого села, мы подытожили все шаги общины на пути к успеху.

Как возникла идея ягодоводства

Село Сниткив широко известно благодаря «Долине ирисов». На 13 гектарах на грани Барского и Муровано-Куриловецкого районов ежегодно зацветает бескрайнее поле желтых «петушков», именно так их называют в народе. И даже создание ботанического заказника на данной территории не дало желаемого развития. Люди так же не имели работы, инфраструктура не развивалась. Местная община поняла: настал решающий момент, дальше путь должен быть только вперед.

Нужны были коренные изменения, которые создали бы условия для развития аграрного производства. Но с чего начать? Снитковская община начала со стратегии. Провели глубокий анализ потенциала территории, ее ресурсов, выяснили, чего хотят достичь.

Первый вывод крестьян был прост: земля и люди – основной ресурс. Нужно было заставить землю работать, и работать так, чтобы работы хватало всем.

Здешние села всегда славились садами, земля давала щедрые урожаи. Однако сдавая землю в аренду под выращивание зерновых, село не получило достаточного количества рабочих мест. Технологии крупных агрохолдингов с применением современной широкозахватной техники и высокой производительностью имеют обратную сторону: мало занятых людей на гектар.

в то же Время крестьяне понимали: земельные наделы под старыми садами нужно омолаживать. Рассказывает Виктор Ольшевский, председатель Сниткова:

«Проблема занятости была основой поиска нашей общиной той идеи, которая бы изменила ситуацию. Разработка стратегии на основании анализа вывела нас на то, что выращивание ягод и фруктов, кроме трудоустройства селян, повысит рентабельность каждого гектара. Возьмем чистую математику: доходность одного гектара пшеницы за максимального урожая 10 тонн – это около 30 тысяч гривен. Тогда как доходность той же клубники при урожайности 10 тонн с гектара, даже при минимальной оптовой цены в 10 гривен за килограмм, уже 100 тысяч гривен. Это показатель. К тому же, в производстве зерновых на гектаре работает один тракторист и один комбайнер. Зато, в производстве сортовых ягод на одном гектаре будет задействовано минимум 20-30 человек, отсюда и возможности для развития», - пояснил председатель.

Так, в селе возникла идея фруктового производства. Сергей Украинец одним из первых основал здесь фермерское хозяйство. «Что мы прежде всего сделали – на собственном примере доказали, что на земле можно работать, не обязательно сдавать ее в аренду. Мы посадили яблони, малину, землянику. Людям без оплаты раздали качественный посадочный материал, наши агрономы дали мастер-класс по высадке и уходу за растениями. В этом году люди будут собирать первый урожай и мы будем закупать у них эти ягоды», - говорит Сергей Украинец, руководитель «Триада МК».

Несмотря на колоссальные возможности и сельскохозяйственный потенциал, Украина не может избавиться от имиджа сырьевой базы. До сих пор говорят, Европе мы нужны исключительно как поставщики сырья. Хотя на самом деле «Соглашение об ассоциации и свободной торговле с Евросоюзом» дает широкие возможности именно производителям перерабатывающей продукции с большой добавленной стоимостью. Выращивание фруктов и ягод, их обработка и экспорт могут быть перспективным инструментом для развития села. Ведь, во-первых, на мировых рынках этот товар в дефиците. Во-вторых, он стимулирует развитие малых предприятий с большим количеством рабочих мест. Так формируется не только европейская экономика, но и европейские ценности.

В Сниткови, к примеру, важно было не просто наладить выращивание ягод, но и пойти дальше – создать перерабатывающее предприятие, добавляет инвестор. Поэтому в Виннице начали строительство комбината по заморозки и производства соков. А в этом году планируют заложить линию по изготовлению джемов.

«Людям выращивания ягод дает возможность зарабатывать. Мы скупаем у них эту ягоду и перерабатываем для дальнейшей продажи в супермаркетах или на экспорт. За 4 года мы высадили яблочные сады, ягодники, а в этом году еще и немало вишен. И все это на небольших участках, около 200 га», - рассказывает Сергей Украинец.

Важно было не просто задействовать людей во время уборки урожая, а сделать занятость стабильной. Ведь выращивание ягод – сезонная работа. Высаживание новых сортов и четкое планирование аграрного производства расставило все на свои места. Продолжает делиться опытом агроном «Триада МК» Александр Буга: «В мае мы начинаем собирать клубнику, затем переходим на летнюю малину, далее – на осеннюю, с осенней малины – на сбор яблок. Затем начинаем обрезку, а тогда в январе – месяц отдыха, когда осуществляем планирование. Смотрим, какие есть материалы, средства защиты, что нужно докупить. Потом у нас снова 11 месяцев работы и ее объем постоянно увеличивается. Деревья подрастают, поэтому ежегодно нам нужно еще больше садоводов. Если в первый год их работало 10-12, в следующем – уже на 20-30. В этом году количество занятых людей снова возрастет».

Как следствие, собирать ягоды на угодья хозяйства приезжают со всей округи, а работы хватает не только в сезон, но и в течение года.

Такие изменения в маленьком селе и действительно приближают Украину к Европе. С экономической точки зрения на глобальных рынках важно работать постоянно, для каждой поры года иметь продукцию на продажу. К тому же, это приучает украинцев экономить время и быть максимально эффективными в планировании. Ведь, если хочешь европейского благосостояния, нельзя терять драгоценных дней и недель.

Сколько дает ягодный бизнес

Возвращаясь к разговору о селе, важно сказать: земли было достаточно и в поле, и в каждом дворе. Поэтому крестьяне охотно восприняли идею с ягидництвом. Сейчас в Сниткови ягодной делом занимается чуть ли не каждый житель.

Владимир Ревуцкий работал в школе учителем украинского языка. Муж увлекается историей местных поселений. Даже написал книгу о Сниткив. Говорит, самые сложные были годы на рубеже двухтысячных: тогда возможности заработать почти не было. Сейчас мужчина на пенсии, но полон энтузиазма.

«Сегодня каждый человек сам отвечает за жизнь – собственное и своей семьи. В условиях села пенсионер делает фактически то, что делал всегда: что-то выращивает на земле. А тут пришли люди, которые сказали, что можно сделать вот так, что это – для вас, вы посадите этот кустик, доглянете его, соберете урожай и сможете этим урожаем распоряжаться. Я каждый день встаю в шесть часов и обхожу двор. Мне приятно наблюдать, как наливается ягода». Во время разговора Владимир Артемович срывает первые ягоды, пробует их. «Они еще имеют неделю дозревать», – отмечает хозяин.

Далее рассказывает: уже сейчас виден результат. Зато, когда начинали дело, не все односельчане верили в успех. По его мнению, важно не терять надежды, использовать любую возможность улучшить жизнь и убеждать в этом других. «Когда этот урожай будет собран, было бы хорошо, если бы результат увидели те, кто был настроен скептически», – говорит Владимир Ревуцкий.

На соседней улице Сниткова хозяйничает Анатолий Павлюк. Мужчина держит коров, свиней, кроликов, кур, уток, еще и имеет пасеку. На огороде же теперь, кроме привычных овощей, растет малина. Работы столько, что должен искать работников: «У нас сейчас нет кого просить, чтобы помогли малину собирать: все работают как не в огороде, то в саду. Приходится из других сел людей искать».

Анатолий имеет двух сыновей. Старший работает с отцом. На ягодных полях заметил капельную систему орошения, поэтому решил внедрить ее в своем саду. Младший сын учится на агронома. Оба и не думают покидать село, убеждает отец. Мол, работы здесь много, а заработок не хуже, как в городе. Собственное хозяйство и подработка на полях дают семье до двухсот тысяч гривен ежегодно. «В Киеве штукатур зарабатывает 5 тысяч гривен в месяц. Мой сын здесь, работая с восьми утра до пяти вечера, тоже имеет 5-6 тысяч. Поэтому и здесь можно зарабатывать», – говорит Анатолий Павлюк.

Что изменилось в селе

Вывести ягодную дело на высокий уровень в селе помогло проведение водопровода. Такие инфраструктурные преобразования были определены той же стратегией развития. Она предусматривала повышение уровня жизни крестьян до уровня городских жителей. Это означало как рост заработков, так и улучшения бытовых условий. Поэтому только доходы увеличились, был решен вопрос строительства водопровода.

«Пришла новая культура производства на поле. Она сформировала и новую культуру производства в малых крестьянских хозяйствах. А также – социальные проекты от инвестора. К примеру, предоставление посадочного материала, технологий обучения агропроизводства, в конечном итоге стало основой того кластера, с помощью которого в настоящее время развивается все село. Благодаря капельному орошению люди выращивают малину и другие ягоды», – объясняет сельский председатель Виктор Ольшевский.

За скудного бюджета сельсовета в 300 тысяч гривен маленький Сниткив смог привлечь 1,8 миллиона гривен на строительство водопровода. Трудности возникли еще и из-за того, что по условиям программы, населенный пункт должен насчитывать по меньшей мере тысячу жителей, а в селе живет лишь шестьсот пятьдесят.

«Нам удалось убедить комиссию, люди поняли, что мы можем привлечь средства, используя определенные инструменты. Благодаря фонду DESPRO, сейчас мы имеем водопровод. Его построили за восемь месяцев и ввели в эксплуатацию в 2016 году. Сегодня создано коммунальное предприятие, которое предоставляет услуги водоснабжения. Все это положительно повлияло на ситуацию в селе. Подорожали квартиры, люди едут сюда, потому что есть работа и хорошие бытовые условия. А недавно в селе построили детсад, ведь количество детей тоже растет», - подытоживает председатель.

Да, ягодная дело превратилось в успешный сельский бизнес. За последние годы в маленьком Сниткови создали более 200 рабочих мест, а каждый еще и сам занимается предпринимательством. Здесь говорят, что идут европейским путем развития: не руководят другими, а работают сами, обеспечивают рабочие места.

Выращивание ягод и садоводство, органическое сельское хозяйство развивает малый аграрный бизнес. Благодаря такому бизнесу Украина укрепляет связи с Европой, превращается в страну, где каждый гражданин, даже в маленьком селе, имеет возможности для самореализации.

vinnitsaok

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
В Томашпольском районе Винницкой области, работники полиции задержали двух мужчин, которые ограбили односельчанина. Об этом сообщает пресс-служба полиции Винницкой области.По спецлинии 102 поступило сообщение от 47-летнего жителя Александровка об ограблении. Пострадавший сообщил, что малознакомые мужчина и женщина, войдя в его дом, потребовали, чтобы он отдал телевизор. Получив отказ, злоумышленники ударили хозяина по голове. Мужчина потерял сознание, а не...
Общество
В поминальное воскресенье, 16 июня, к городскому кладбищу на улице Ольги Кобылянской в ​​Виннице будет организовано бесплатную перевозку винничан. Автобусы будут курсировать с 7:00 до 17:00 с площади Гагарина до улицы О. Кобылянской и в обратном направлении.Кроме того, дополнительно будет работать еще один автобусный маршрут «Больница им. Пирогова - ул. Якова Шепеля» для перевозки граждан к кладбищу в Старом городе. Автобусы на дополнительном маршруте буду...
Общество
В течение года винничане обсуждали реконструкцию парка «Химик» и прилегающих улиц. 11 июня в Хабе «Город смыслов» был утвержден план развития. В основу будущего парка легла разработка одесских архитекторов, которую соединили с идеями урбанистов из Винницы и Киева.В ближайшее время будет обустроено временное освещение территории парка (по имеющимся опорах), а уже после передачи территории парка на баланс держателя, будет разработан проект освещения и другие...
Общество
В Виннице перекрывать въезд на улицу 600-летия со стороны Лесопарке из-за ремонта трамвайных путей. Напомним, что здесь будут проводить капитальный ремонт трамвайных путей. Поэтому с 23:00 часов вечера 18 июня до 5:30 2 июля каждую ночь будет перекрыто движение автомобилей. Обновления путей не затрагивают работу 4 и 5 маршрута трамвая.
Политика
Влaдимир Зеленский уволил нескольких руководителей и зaместителей Службы безопaсности Укрaины. Среди них — руководитель Винницкого упрaвления СБУ Олег Зозуля. Об этом сообщил зaместитель глaвы Aдминистрaции президентa Руслaн Рябошaпкa во время очередного брифингa. В общем, президент уволил двух зaместителей глaвы СБУ — Олегa Фроловa и Влaдислaвa Косинского, и еще пятерых руководителей регионaльных упрaвлений СБУ.  «Были уволены двa зaместителя председaтеля...
Общество
Накануне Винницкая епархия УПЦ МП во главе с архиепископом Варсонофием призвала священников, которые перешли к Православной церкви Украины, покаяться. Клирикам дали две недели на то, чтобы снова вернуться, или пообещали созвать Синод и лишить их сана. 14 июня на подобные заявления отреагировали в местной ячейке ПЦУ.Об этом говорится на сайте Винницко-Барской епархии Православной Церкви Украины.В заявлении говорится, что после получения Томоса клирики и вер...
Общество
В Виннице на проезжей части улицы Привокзальная (от ул. Брацлавская до ул. Ясная) заменено 24 метра канализационного коллектора. В целом предприятие «Винницаоблводоканал» запланировало заменить 75 метров этого коллектора. Коллектор был железобетонный, диаметром 800 миллиметров. Заменяют его на металлопластиковый, диаметром 600 мм.Об этом сообщает пресс-служба предприятия «Винницаоблводоканал».   В последние годы поток воды, который проходит коллектором, у...
Общество
В Виннице транспортная компания активно обновляет трамвайные пути на улице Замостянской. Со вчерашнего дня в городе на улице Замостянской начали реконструкцию трамвайных путей. Почти за сутки транспортники демонтировали рельсо-шпальные решетки. Кроме этого был произведен демонтаж контактной сети трамвая. Сегодня начали демонтировать опоры контактной сети. Также с помощью экскаватора на самосвал переносят старый щебеночный балласт. После этого здесь будут у...
Происшествия
Спасатели Винницкой области предупреждают: по данным Укргидрометцентра, днем, 14 июня, в Виннице и Винницкой области ожидаются грозы 1-го уровень опасности.Во время грозы воздержитесь от поездок в лес, поле или к водоему. Молния опасна тогда, когда за вспышкой тут же раздается грохот грома, то есть грозовая туча находится над вами. Лучше не выходить из дома, закрыть окна, чтобы не было сквозняка, который может привлечь шарообразную молнию, подальше держать...
Новости по теме
На Винниччине мужчина и женщина избили односельчанина и украли у него телевизор
Сегодня на городское кладбище Винницы пустят дополнительные автобусы, проезд будет бесплатный
Как будет выглядеть обновленный парк «Химик»?
В Виннице ночью будут перекрывать въезд на улицу 600-летия со стороны Лесопарка
В Винницкой епархии ПЦУ отреагировали на ультиматум УПЦ МП
В Виннице из-за старых труб коммунальщики перекопали часть улицы в районе железнодорожного вокзала (Фото)
В Виннице транспортная компания активно обновляет трамвайные пути на улице Замостянской (фото)
В Винницкой области летчики-транспортники впервые летали в составе отряда (Фото)
На Винниччине парикмахер салона красоты бесплатно обслуживает клиентов с особыми потребностями (видео)
В течение лета через Винницу будет курсировать поезд в Болгарию