Как крестьяне Винницкой области зарабатывают на ягодах

В селе Сниткив Винницкой области всего 650 жителей. Еще несколько лет назад отсюда массово уезжала молодежь, но и тем, кто остался, работы хватало. И за последние 2-3 года Сниткив превратился в мощный очаг ягодного и фруктового производства, привлек средства на строительство водопровода, детского сада, создал более 200 рабочих мест. Крестьяне не ждут, пока кто-то им поможет: сами обеспечивают себе достойные условия труда и ищут пути развития. Они строят маленькую Европу, где могут реализоваться благодаря собственному трудолюбию и креативности. Изучив опыт этого небольшого села, мы подытожили все шаги общины на пути к успеху.

Как возникла идея ягодоводства

Село Сниткив широко известно благодаря «Долине ирисов». На 13 гектарах на грани Барского и Муровано-Куриловецкого районов ежегодно зацветает бескрайнее поле желтых «петушков», именно так их называют в народе. И даже создание ботанического заказника на данной территории не дало желаемого развития. Люди так же не имели работы, инфраструктура не развивалась. Местная община поняла: настал решающий момент, дальше путь должен быть только вперед.

Нужны были коренные изменения, которые создали бы условия для развития аграрного производства. Но с чего начать? Снитковская община начала со стратегии. Провели глубокий анализ потенциала территории, ее ресурсов, выяснили, чего хотят достичь.

Первый вывод крестьян был прост: земля и люди – основной ресурс. Нужно было заставить землю работать, и работать так, чтобы работы хватало всем.

Здешние села всегда славились садами, земля давала щедрые урожаи. Однако сдавая землю в аренду под выращивание зерновых, село не получило достаточного количества рабочих мест. Технологии крупных агрохолдингов с применением современной широкозахватной техники и высокой производительностью имеют обратную сторону: мало занятых людей на гектар.

в то же Время крестьяне понимали: земельные наделы под старыми садами нужно омолаживать. Рассказывает Виктор Ольшевский, председатель Сниткова:

«Проблема занятости была основой поиска нашей общиной той идеи, которая бы изменила ситуацию. Разработка стратегии на основании анализа вывела нас на то, что выращивание ягод и фруктов, кроме трудоустройства селян, повысит рентабельность каждого гектара. Возьмем чистую математику: доходность одного гектара пшеницы за максимального урожая 10 тонн – это около 30 тысяч гривен. Тогда как доходность той же клубники при урожайности 10 тонн с гектара, даже при минимальной оптовой цены в 10 гривен за килограмм, уже 100 тысяч гривен. Это показатель. К тому же, в производстве зерновых на гектаре работает один тракторист и один комбайнер. Зато, в производстве сортовых ягод на одном гектаре будет задействовано минимум 20-30 человек, отсюда и возможности для развития», - пояснил председатель.

Так, в селе возникла идея фруктового производства. Сергей Украинец одним из первых основал здесь фермерское хозяйство. «Что мы прежде всего сделали – на собственном примере доказали, что на земле можно работать, не обязательно сдавать ее в аренду. Мы посадили яблони, малину, землянику. Людям без оплаты раздали качественный посадочный материал, наши агрономы дали мастер-класс по высадке и уходу за растениями. В этом году люди будут собирать первый урожай и мы будем закупать у них эти ягоды», - говорит Сергей Украинец, руководитель «Триада МК».

Несмотря на колоссальные возможности и сельскохозяйственный потенциал, Украина не может избавиться от имиджа сырьевой базы. До сих пор говорят, Европе мы нужны исключительно как поставщики сырья. Хотя на самом деле «Соглашение об ассоциации и свободной торговле с Евросоюзом» дает широкие возможности именно производителям перерабатывающей продукции с большой добавленной стоимостью. Выращивание фруктов и ягод, их обработка и экспорт могут быть перспективным инструментом для развития села. Ведь, во-первых, на мировых рынках этот товар в дефиците. Во-вторых, он стимулирует развитие малых предприятий с большим количеством рабочих мест. Так формируется не только европейская экономика, но и европейские ценности.

В Сниткови, к примеру, важно было не просто наладить выращивание ягод, но и пойти дальше – создать перерабатывающее предприятие, добавляет инвестор. Поэтому в Виннице начали строительство комбината по заморозки и производства соков. А в этом году планируют заложить линию по изготовлению джемов.

«Людям выращивания ягод дает возможность зарабатывать. Мы скупаем у них эту ягоду и перерабатываем для дальнейшей продажи в супермаркетах или на экспорт. За 4 года мы высадили яблочные сады, ягодники, а в этом году еще и немало вишен. И все это на небольших участках, около 200 га», - рассказывает Сергей Украинец.

Важно было не просто задействовать людей во время уборки урожая, а сделать занятость стабильной. Ведь выращивание ягод – сезонная работа. Высаживание новых сортов и четкое планирование аграрного производства расставило все на свои места. Продолжает делиться опытом агроном «Триада МК» Александр Буга: «В мае мы начинаем собирать клубнику, затем переходим на летнюю малину, далее – на осеннюю, с осенней малины – на сбор яблок. Затем начинаем обрезку, а тогда в январе – месяц отдыха, когда осуществляем планирование. Смотрим, какие есть материалы, средства защиты, что нужно докупить. Потом у нас снова 11 месяцев работы и ее объем постоянно увеличивается. Деревья подрастают, поэтому ежегодно нам нужно еще больше садоводов. Если в первый год их работало 10-12, в следующем – уже на 20-30. В этом году количество занятых людей снова возрастет».

Как следствие, собирать ягоды на угодья хозяйства приезжают со всей округи, а работы хватает не только в сезон, но и в течение года.

Такие изменения в маленьком селе и действительно приближают Украину к Европе. С экономической точки зрения на глобальных рынках важно работать постоянно, для каждой поры года иметь продукцию на продажу. К тому же, это приучает украинцев экономить время и быть максимально эффективными в планировании. Ведь, если хочешь европейского благосостояния, нельзя терять драгоценных дней и недель.

Сколько дает ягодный бизнес

Возвращаясь к разговору о селе, важно сказать: земли было достаточно и в поле, и в каждом дворе. Поэтому крестьяне охотно восприняли идею с ягидництвом. Сейчас в Сниткови ягодной делом занимается чуть ли не каждый житель.

Владимир Ревуцкий работал в школе учителем украинского языка. Муж увлекается историей местных поселений. Даже написал книгу о Сниткив. Говорит, самые сложные были годы на рубеже двухтысячных: тогда возможности заработать почти не было. Сейчас мужчина на пенсии, но полон энтузиазма.

«Сегодня каждый человек сам отвечает за жизнь – собственное и своей семьи. В условиях села пенсионер делает фактически то, что делал всегда: что-то выращивает на земле. А тут пришли люди, которые сказали, что можно сделать вот так, что это – для вас, вы посадите этот кустик, доглянете его, соберете урожай и сможете этим урожаем распоряжаться. Я каждый день встаю в шесть часов и обхожу двор. Мне приятно наблюдать, как наливается ягода». Во время разговора Владимир Артемович срывает первые ягоды, пробует их. «Они еще имеют неделю дозревать», – отмечает хозяин.

Далее рассказывает: уже сейчас виден результат. Зато, когда начинали дело, не все односельчане верили в успех. По его мнению, важно не терять надежды, использовать любую возможность улучшить жизнь и убеждать в этом других. «Когда этот урожай будет собран, было бы хорошо, если бы результат увидели те, кто был настроен скептически», – говорит Владимир Ревуцкий.

На соседней улице Сниткова хозяйничает Анатолий Павлюк. Мужчина держит коров, свиней, кроликов, кур, уток, еще и имеет пасеку. На огороде же теперь, кроме привычных овощей, растет малина. Работы столько, что должен искать работников: «У нас сейчас нет кого просить, чтобы помогли малину собирать: все работают как не в огороде, то в саду. Приходится из других сел людей искать».

Анатолий имеет двух сыновей. Старший работает с отцом. На ягодных полях заметил капельную систему орошения, поэтому решил внедрить ее в своем саду. Младший сын учится на агронома. Оба и не думают покидать село, убеждает отец. Мол, работы здесь много, а заработок не хуже, как в городе. Собственное хозяйство и подработка на полях дают семье до двухсот тысяч гривен ежегодно. «В Киеве штукатур зарабатывает 5 тысяч гривен в месяц. Мой сын здесь, работая с восьми утра до пяти вечера, тоже имеет 5-6 тысяч. Поэтому и здесь можно зарабатывать», – говорит Анатолий Павлюк.

Что изменилось в селе

Вывести ягодную дело на высокий уровень в селе помогло проведение водопровода. Такие инфраструктурные преобразования были определены той же стратегией развития. Она предусматривала повышение уровня жизни крестьян до уровня городских жителей. Это означало как рост заработков, так и улучшения бытовых условий. Поэтому только доходы увеличились, был решен вопрос строительства водопровода.

«Пришла новая культура производства на поле. Она сформировала и новую культуру производства в малых крестьянских хозяйствах. А также – социальные проекты от инвестора. К примеру, предоставление посадочного материала, технологий обучения агропроизводства, в конечном итоге стало основой того кластера, с помощью которого в настоящее время развивается все село. Благодаря капельному орошению люди выращивают малину и другие ягоды», – объясняет сельский председатель Виктор Ольшевский.

За скудного бюджета сельсовета в 300 тысяч гривен маленький Сниткив смог привлечь 1,8 миллиона гривен на строительство водопровода. Трудности возникли еще и из-за того, что по условиям программы, населенный пункт должен насчитывать по меньшей мере тысячу жителей, а в селе живет лишь шестьсот пятьдесят.

«Нам удалось убедить комиссию, люди поняли, что мы можем привлечь средства, используя определенные инструменты. Благодаря фонду DESPRO, сейчас мы имеем водопровод. Его построили за восемь месяцев и ввели в эксплуатацию в 2016 году. Сегодня создано коммунальное предприятие, которое предоставляет услуги водоснабжения. Все это положительно повлияло на ситуацию в селе. Подорожали квартиры, люди едут сюда, потому что есть работа и хорошие бытовые условия. А недавно в селе построили детсад, ведь количество детей тоже растет», - подытоживает председатель.

Да, ягодная дело превратилось в успешный сельский бизнес. За последние годы в маленьком Сниткови создали более 200 рабочих мест, а каждый еще и сам занимается предпринимательством. Здесь говорят, что идут европейским путем развития: не руководят другими, а работают сами, обеспечивают рабочие места.

Выращивание ягод и садоводство, органическое сельское хозяйство развивает малый аграрный бизнес. Благодаря такому бизнесу Украина укрепляет связи с Европой, превращается в страну, где каждый гражданин, даже в маленьком селе, имеет возможности для самореализации.

vinnitsaok

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
130 просмотров в январе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
Винницу накрыл обильный снегопад, который и до сих пор не утихает. Город утром остановился в пробках и тягнучках, говорится в ТСН.16:45.  На двух трассах Стрый-Знаменка и Житомир - Могилев-Подольский решили ограничить движение крупногабаритного транспорта. На подъездах к Виннице утром в сугробах застряло четыре фуры. Водители возмущаются, мол, дороги утром вообще не чистили. Коммунальную технику журналисты увидели только в городе.  Из-за снегопада на автов...
Происшествия
Утром 23 января во селе Бабчинцы Черновецкого района загорелся жилой дом. Об этом информирует УГСЧС в Винницкой области.Районные спасатели на месте происшествия обнаружили мужчину без признаков жизни. Погибшим оказался 58-летний сын владельца домовладения.Сам пожар потушили за час. Предполагаемая причина возгорания - неосторожность при курении.
Общество
Сегодня в Виннице выпало большое количество снега вследствие чего дороги и улицы города оказались засыпаны снегом. Для предотвращения налипания и увеличение его количества на дорогах города в усиленном режиме работает коммунальная техника, которая убирает снег и посыпают дороги противогололеднойсмесью. Більше читайте тут: http://vn.presspoint.in.ua/2019/01/23/66929
Происшествия
Близ села Бохоники Винницкого района 13 января нашли труп неизвестного мужчины. Об этом говорится в сообщении ГУ ЧП области. Тело нашли возле базы отдыха Dream Park.За десять дней полиции не удалось установить личность покойника. Поэтому правоохранители просят граждан узнать вещи. Мужчина был одет в темно-синюю куртку, черную шапку, серые спортивные штаны.Приметы самого мужчины: на вид около 35 лет, рост 170 см, худощавого телосложения. Любую информацию о...
Происшествия
Сегодня, 23 января, в Виннице произошло дорожно-транспортное происшествие с участием трамвая и грузовика. Авария произошла около 13:30 неподалеку "Книжки". Грузовой автомобиль "Газ" протаранил трамвайный вагон. Транспортные средства не разминулись на перекрестке улиц Хмельницкое шоссе и Блока. В результате столкновения повреждена обшивка трамвая. Повреждения также получил и грузовой автомобиль. На данный момент информации о пострадавших нет. Движение трамв...
Общество
22 января состоялось общее собрание религиозной общины Рождества Пресвятой Богородицы в с. Микулинцы Литинского района.После длительного обсуждения ситуации в церковной жизни Украины община единогласно принял решение о выходе из подчинения УПЦ в единстве с Московским патриархатом и присоединения к Поместной Православной Церкви Украины. Напосним, что в Винницкой области за неделю до Поместной церкви Украины присоединилось 6 приходов.
Криминал
САП закрыла дело о возможном получении судьей Барского районного суда Винницкой области Владимира Хитрука взятки в сговоре с адвокатом.  Постановление о закрытии дела 1 ноября вынес прокурор САП. Дело закрыли в связи с неустановлением достаточных доказательств для признания виновности лица в суде и исчерпанием возможностей их получить. Судья подозревался в получении в августе 2018 года 20 тыс. гривен по предварительному сговору группой лиц с адвокатом. В н...
Происшествия
Дорожно-транспортное происшествие с участием «Renault Kangoo» и «Оpel Vectra» произошла 22 января в с. Марьяновка. В результате аварии пассажирка автомобиля «Оpel Vectra» получила телесные повреждения и попала в больницу.Авария произошла около 10.20 часа.Предварительно, 24-летний водитель автомобиля «Renault Kangoo» не справился с управлением, выехал на полосу встречного движения и допустил столкновение с автомобилем «Оpel Vectra». Вследствие ДТП 34-летняя...
Общество
Предприниматель из Винницы производит масло с довольно необычного сырья - здесь и косточки абрикосов, семяна укропа и петрушки, и даже косточки малины. Рассказывает, что для своей продукции выбирает лучшие семена, а готовое масло поставляет эко-магазинам.Руководит небольшим предприятием Игорь Мудрик, который за 10 лет своей работы смог расширить ассортимент продукции в более 20 видов. Для этого имеет немало семян, например: черный кунжут и обычный, чиа, ор...