Винничина лидирует в Украине по производству молока и мяса

Директор департамента агропромышленного развития экологии и природных ресурсов ОГА Николай Ткачук заявил, что Винничина лидирует среди областей Украины по производству мяса и молока.

Среди прочего, все категории хозяйств (фирмы и частный сектор) содержат 320,6 тысяч голов крупного рогатого скота, в том числе 158,3 тысячи коров, а также 30,5 миллионов птиц (преимущественно куры).

За первых 10 месяцев 2017-го на Винничине произвели 363 тысячи тонн мяса и 727 тысяч тонн молока. В сельскохозяйственных предприятиях средний надой молока на одну корову - 5141 кг, что на 5% больше прошлого года.

Вместе с тем, отметим, что в животноводстве очень высока роль населения. Половина жителей области (около 750 тысяч человек) проживает в сельской местности. Тогда как интенсивное сельское хозяйство создает только 35 тысяч рабочих мест. Соответственно, у многих людей нет другого выбора, кроме как уезжать на заработки или заводить коров и свиней. Благо для них (но не для потребителей), цены на молоко  и мясо за последние месяцы существенно выросли.