Мэр Винницы Моргунов рассказал о запуске завода по производству лецитина

Несмотря на предстоящие местные выборы, явные проблемы с поддержкой местных инициатив на уровне Кабмина, в Виннице не собираются «ужимать» обороты строительства. Городской глава Сергей Моргунов в Facebook поделился планами в экономике и инфраструктурной отрасли на 2020 год.

По словам мэра, в 2020 году в Виннице должны быть реализованы несколько важных инвестиционных проектов, которые, по его мнению, дадут толчок экономике города.

«Компания HEAD должна приступить к строительству I очереди завода на территории индустриального парка «Винтер Спорт»… Это будет крупнейший завод этой компании в мире по производству снаряжения для зимних видов спорта.

А в рамках Винницкого индустриального парка ожидаем появление еще одного завода – его должна возвести отечественная компания ООО «Укро-экспертпостач». Специализируется предприятие на выпуске лецитина (что это такое, см. внизу статьи).

Также «Грин Кул» начнет проектировать уже ІІ очередь завода по производству холодильного оборудования», – указал городской глава.

Он подчеркнул, что важно и дальше развивать инженерно-транспортную инфраструктуру Винницкого индустриального парка, чтобы в город заходили и другие эффективные инвесторы.

Мэр признался в том, что верит в создание инновационно-технологического парка «Кристалл». Он называет его уникальным проектом для Украины. Именно в 2020 году начнется стадия практической реализации этой идеи, включающая подготовку помещения.

С. Моргунов полагает, что у Винницы есть большой туристический потенциал, поэтому хочет принять в этом году стратегию развития туризма Винницы до 2030 года.

«Планируем создать туристический хаб», – уточнил Сергей Анатольевич.

Что касается развития инфраструктуры, то в 2020-ом горсовет собирается пополнить парк общественного транспорта за счет приобретения 10 новых автобусов и сборки на площадке «Винницкой транспортной компании» 5 троллейбусов VinLine.

«Продолжим строительство и ремонт дорог – в перечне на этот год 2-й этап работ на улице Данилы Нечая, также Сабаровское шоссе, Гонты, Проектная и Николаевская. По заявкам жителей по программе софинансирования, в частном секторе заасфальтируем 15 улиц», – уточнил градоначальник.

На трех магистральных улицах – Соборной, Келецкой и Пирогова – в планах установить качественное современное освещение. Речь идет о 680 ЛЕД-светильниках по совместному проекту с международной организацией НЕФКО».

За счет обустройства в 2020 году новых велодорожек должны довести общую протяженность городской сети до 85 км, как это и было предусмотрено программой развития велоинфраструктуры. Увеличится и количество станций муниципального велопроката совместно с Nextbike», – уточнил мэр.

Кроме того, запланирован ремонт в 100 многоэтажках, приведение в порядок 43 придомовых территорий.

«Должны начать первый этап комплексной очистки Южного Буга – проектно-сметная документация уже изготовлена, для выполнения работ привлечем два земснаряда и баржу», – добавил городской глава.

Лецитин является поверхностно-активным агентом. Он хорошо работает на поверхности раздела фаз различных субстанций. В присутствии двух несмешиваемых жидких фаз лецитин понижает поверхностное натяжение и действует как эмульгатор. Когда необходимо взаимодействие между твердой и жидкой фазой, лецитин действует как смачивающий и диспергирующий агент. При использовании между твердыми фазами вещество работает как смазочный агент и агент освобождения (неприлипания к формам). В водном растворе фосфолипиды лецитина могут образовывать либо липосомы, бислойные мембраны, мицеллы, либо пластинчатые структуры, в зависимости от гидратации и температуры.

Применение

В пищевой промышленности

Лецитин позволяет получать устойчивые эмульсии в системах масло-вода. Эта пищевая добавка (код Е322) находит широкое применение в пищевой промышленности при изготовлении шоколада и шоколадной глазури (для снижения их вязкости во рту и в качестве антиоксиданта, препятствующего старению изделий), кондитерских, хлебобулочных и макаронных изделий, маргарина, майонеза, выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий, вафель, а также при изготовлении жироводных эмульсий для смазки хлебопекарных форм и листов.

В химической промышленности

За пределами пищевой промышленности лецитин используется в жировых красках и их растворителях, виниловых покрытиях и косметике. Другие применения — обработка бумаги, производство чернил, удобрений, взрывчатых веществ, пестицидов.

В медицине

Лецитин является действующим веществом так называемых гепатопротекторов, призванных предупреждать заболевания печени. На основе фосфолипидов производятся препараты «Эссенциале Форте», «Эссенциале Н», «Эсливер Форте», ряд БАДов.

Соевый лецитин производят из очищенного соевого масла при низкотемпературной обработке. Это наиболее распространённый эмульгатор в современной пищевой промышленности.

Подсолнечный лецитин получают путём экстракции из подсолнечного масла. Подсолнечные лецитины отличаются от соевых лецитинов в первую очередь составом и содержанием жирных кислот, которые у каждой из масличных культур различны.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока еще никто не оценил
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Культура
Летом на Винниччину приезжала творческая команда фильма "Джеря", который будут снимать по мотивам повести Ивана Нечуй-Левицкого. В регионе рассматривали локации для будущих съемок.Как рассказала редакции сайта Vinbazar.com режиссер ленты Ирина Правило, они побывали в Корделовке, Котюжанке, Новой Плотине, Сокольце и Пещере. Виды над Бугом подходят для съемок сцен о путешествиях главного героя на юг. Кроме Винницкой области, экспедиция также посетила Черкасс...
Общество
Сегодня 22 января на площади Героев Небесной Сотни состоялся флешмоб «Создание флага с ладоней».На нем жители надевали одноразовые перчатки, которые раздавали организаторы. Далее они погружали ладонь в краску, и оставляет отпечаток на ватмане. Инициатором мероприятия выступила Винницкий молодежный совет, а организатором является отдел молодежной политики городского совета.В результате отпечатки своей ладони превратился в 11 метровый флаг Украины.  Фото: vn...
Происшествия
В селе Рубань Немировского района загорелся автомобиль. Водитель, находившийся в салоне, погиб на месте. Об этом сообщает пресс-служба ГУ ГСЧС Украины в Винницкой области.Сообщается, что легковушка Daewoo Sens занялась на ходу. Вероятной причиной возгорания стала неисправность газобаллонного оборудования.Спасатели Винницкой области обращаются к водителям, чьи автомобили имеют газовое оборудование, с просьбой соблюдать соответствующие правила безопасности."...
Происшествия
Сегодня, 22 января, в Винницкой области прогнозируют значительные порывы ветра - 15-20 м / с. Об этом сообщает  пресс-служба ГУ ГСЧС в Винницкой области. Непогоде приписывают первый уровень опасности. Спасатели Винницкой области в очередной раз предостерегают: во время сильных порывов ветра не ходите под раскидистыми деревьями, линиями электропередач, рекламными щитами, ведь порывы ветра могут вызвать их повреждение.
Происшествия
Вчера, 21 января, в Гниване Тывровского района горели гараж и автомобиль. Об этом сообщает пресс-служба ГУ ГСЧС в Винницкой области.На ул. Мира загорелся автомобиль "Москвич". Огонь уничтожил отсек двигателя, внутренняя отделка салона автомобиля, панель приборов.А на ул. Победы загорелся гараж. Бойцы ГСЧС спасли от огня два автомобиля.В первом случае вероятная причина пожара - разгерметизация газовой системы автомобиля, во втором - нарушение правил пожарно...
Спорт
С 10 по 16 января во Львове состоялся зимний чемпионат Украины по стрельбе из пневматического оружия. Представители команды Винницкой области завоевали медали.Об этом сообщают в Винницкой областной государственной администрации.В соревнованиях приняли участие спортсмены из 20 областей нашей страны. Соревновались в стрельбе из винтовки, пистолета, стрельбе по движущейся мишени. В общем приняли участие 283 спортсмена.В стрельбе из винтовки в упражнении ВП-6...
Политика
Владимир Зеленский подписал указ О награждении государственными наградами Украины по случаю Дня Соборности. Отличия получили четверо жителей Винницкой области.Документ опубликован на сайте президента.Медалью «За труд и доблесть» наградилиПодольскую Валентину Федоровну - главного технолога Винницкой фабрики «Динамо».Звание «Заслуженный артист Украины» присвоеноЛановенко-Мельник Наталья Витальевна - артистке, солистке-вокалистке Академического камерного орке...
Криминал
21 января в Гайсинском районе полиция задержала подозреваемого в покушении на убийство. Мужчина во время бытового конфликта ударил соседку топором по голове. После этого злоумышленник спрятал потерпевшую в гараже. Женщина в тяжелом состоянии находится в больнице.Об этом сообщают в отделе коммуникации полиции Винницкой области.21 января около 13:00 в полицию поступило сообщение о том, что в селе Трубочка Гайсинского района местный житель обнаружил недалеко...
Общество
Найкомфортніше місто для життя в Україні вже не перший рік носить ще один гордий титул : «місто айтішників», тому переїзд Креативного Простору «Артинов» в два рази більше приміщення, як ніколи, вчасний. Адже в новому «Артинові» передбачено окремий простір для продуктивної роботи працівників IT-сфери: дві просторі зали на 35 и 55 м². Площа загального коворкінгу розрахована на 56 місць. Місткість першої зали - 8-10 чоловік, друга може вміщувати до 14 осіб. В...