Мэр Винницы Моргунов рассказал о запуске завода по производству лецитина

Несмотря на предстоящие местные выборы, явные проблемы с поддержкой местных инициатив на уровне Кабмина, в Виннице не собираются «ужимать» обороты строительства. Городской глава Сергей Моргунов в Facebook поделился планами в экономике и инфраструктурной отрасли на 2020 год.

По словам мэра, в 2020 году в Виннице должны быть реализованы несколько важных инвестиционных проектов, которые, по его мнению, дадут толчок экономике города.

«Компания HEAD должна приступить к строительству I очереди завода на территории индустриального парка «Винтер Спорт»… Это будет крупнейший завод этой компании в мире по производству снаряжения для зимних видов спорта.

А в рамках Винницкого индустриального парка ожидаем появление еще одного завода – его должна возвести отечественная компания ООО «Укро-экспертпостач». Специализируется предприятие на выпуске лецитина (что это такое, см. внизу статьи).

Также «Грин Кул» начнет проектировать уже ІІ очередь завода по производству холодильного оборудования», – указал городской глава.

Он подчеркнул, что важно и дальше развивать инженерно-транспортную инфраструктуру Винницкого индустриального парка, чтобы в город заходили и другие эффективные инвесторы.

Мэр признался в том, что верит в создание инновационно-технологического парка «Кристалл». Он называет его уникальным проектом для Украины. Именно в 2020 году начнется стадия практической реализации этой идеи, включающая подготовку помещения.

С. Моргунов полагает, что у Винницы есть большой туристический потенциал, поэтому хочет принять в этом году стратегию развития туризма Винницы до 2030 года.

«Планируем создать туристический хаб», – уточнил Сергей Анатольевич.

Что касается развития инфраструктуры, то в 2020-ом горсовет собирается пополнить парк общественного транспорта за счет приобретения 10 новых автобусов и сборки на площадке «Винницкой транспортной компании» 5 троллейбусов VinLine.

«Продолжим строительство и ремонт дорог – в перечне на этот год 2-й этап работ на улице Данилы Нечая, также Сабаровское шоссе, Гонты, Проектная и Николаевская. По заявкам жителей по программе софинансирования, в частном секторе заасфальтируем 15 улиц», – уточнил градоначальник.

На трех магистральных улицах – Соборной, Келецкой и Пирогова – в планах установить качественное современное освещение. Речь идет о 680 ЛЕД-светильниках по совместному проекту с международной организацией НЕФКО».

За счет обустройства в 2020 году новых велодорожек должны довести общую протяженность городской сети до 85 км, как это и было предусмотрено программой развития велоинфраструктуры. Увеличится и количество станций муниципального велопроката совместно с Nextbike», – уточнил мэр.

Кроме того, запланирован ремонт в 100 многоэтажках, приведение в порядок 43 придомовых территорий.

«Должны начать первый этап комплексной очистки Южного Буга – проектно-сметная документация уже изготовлена, для выполнения работ привлечем два земснаряда и баржу», – добавил городской глава.

Лецитин является поверхностно-активным агентом. Он хорошо работает на поверхности раздела фаз различных субстанций. В присутствии двух несмешиваемых жидких фаз лецитин понижает поверхностное натяжение и действует как эмульгатор. Когда необходимо взаимодействие между твердой и жидкой фазой, лецитин действует как смачивающий и диспергирующий агент. При использовании между твердыми фазами вещество работает как смазочный агент и агент освобождения (неприлипания к формам). В водном растворе фосфолипиды лецитина могут образовывать либо липосомы, бислойные мембраны, мицеллы, либо пластинчатые структуры, в зависимости от гидратации и температуры.

Применение

В пищевой промышленности

Лецитин позволяет получать устойчивые эмульсии в системах масло-вода. Эта пищевая добавка (код Е322) находит широкое применение в пищевой промышленности при изготовлении шоколада и шоколадной глазури (для снижения их вязкости во рту и в качестве антиоксиданта, препятствующего старению изделий), кондитерских, хлебобулочных и макаронных изделий, маргарина, майонеза, выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий, вафель, а также при изготовлении жироводных эмульсий для смазки хлебопекарных форм и листов.

В химической промышленности

За пределами пищевой промышленности лецитин используется в жировых красках и их растворителях, виниловых покрытиях и косметике. Другие применения — обработка бумаги, производство чернил, удобрений, взрывчатых веществ, пестицидов.

В медицине

Лецитин является действующим веществом так называемых гепатопротекторов, призванных предупреждать заболевания печени. На основе фосфолипидов производятся препараты «Эссенциале Форте», «Эссенциале Н», «Эсливер Форте», ряд БАДов.

Соевый лецитин производят из очищенного соевого масла при низкотемпературной обработке. Это наиболее распространённый эмульгатор в современной пищевой промышленности.

Подсолнечный лецитин получают путём экстракции из подсолнечного масла. Подсолнечные лецитины отличаются от соевых лецитинов в первую очередь составом и содержанием жирных кислот, которые у каждой из масличных культур различны.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать
Общество
В Виннице COVID-19 лабораторно подтвержден у 43 человек (в целом по области 61 больной коронавирусом). Из них 20 – медики. Об этом сегодня в ходе онлайн-брифинга рассказал мэр Винницы Сергей Моргунов. “В Виннице из 43 больных, у которых лабораторно подтвержден COVID-19, почти половина – это медики. В частности, заболели работники городского роддома №2… Также есть больные медработники в Подольском региональном центре онкологии и один медик – из областной ст...
Происшествия
2 апреля в Крыжопольском районе перевернулся автомобиль Opel Omega. В салоне находилось 5 человек. В результате аварии один пассажир погиб, остальные находятся в больнице.Об этом сообщают в отделе коммуникации полиции Винницкой области.Авария произошла около 11.00.За рулем транспортного средства находился 29-летний житель Крыжополя. Предварительно установлено, что водитель иномарки не справился с управлением транспортного средства, в результате чего съехал...
Общество
По состоянию на 17:00 вчера, 2 апреля, в Гайсинском районе Винницкой области выявлено восемь случаев COVID-19 (из них три – у детей). Об этом сообщается на ФБ-странице Гайсинской ЦРБ. Пациентов лечат в инфекционном отделении Гайсинской ЦРБ. "Все они – члены одной семьи и лица, которые с ними контактировали. Образцы материалов двух гайсинчан находятся на исследовании методом полимеразной цепной реакции в ГУ "Винницкий областной лабораторный центр МЗ Украины...
Общество
В Винницкой области увеличилось количество заболеваний на коронавирус.По состоянию на 10:00 утра количество заболевавших увеличилось. Сейчас лабораторно подтверждено 61 случай.По данным Центра общественного здоровья, в Украине 942 лабораторно подтвержденных случаев коронавируса, из них 23 летальных, 19 пациентов выздоровели.За сутки было зафиксировано 138 новых случаев.
Общество
На следующей неделе, в связи с повышением среднесуточной температуры, в городе закончится отопительный сезон 2019-2020 годов. Он прошел в нормальном ритме - никаких внештатных ситуаций этой зимой не возникало. Котельные работали стабильно, обеспечивая горожан теплом.Решение о завершении отопительного сезона 7 апреля был принят сегодня исполкомом городского совета. Исключением является учреждения здравоохранения и социальной защиты. В них отопительный сезон...
Власть
В Винницком окружном административном суде назначен заместитель руководителя аппарата."В соответствии с приказом Территориального управления Государственной судебной администрации Украины в Винницкой области от 30 марта Ирину Кривешко назначено на должность заместителя руководителя аппарата Винницкого окружного административного суда", - информирует пресс-служба Винницкого окружного административного суда.
Общество
В Виннице продолжается строительство школы I-III ст № 24 микрорайона "Подолье". Заведение планируют завершить к новому учебному году. Первые школьники должны сесть за парты уже 1 сентября 2020 года. Фотографии и ролик, как идет строительство, 2 апреля опубликовал координатор Национальной программы "Большая стройка" Юрий Голик. В помещении активно продолжаются внутренние работы. Классы учебного заведения украшают рисунками, а также украшают стены и монтирую...
Общество
По состоянию на утро 2 апреля в Винницкой области зарегистрировали 1206 граждан, вернувшихся из-за границы, из них только за сутки на учет поставили 173 человек. В целом в области на самоизоляции находится 1371 гражданин. Об этом сообщил председатель Винницкой облгосадминистрации Владислав Скальский во время брифинга 2 апреля. «На 08.00 часов сегодня имеем 1371 гражданина Украины, который находится на самоизоляции, за сутки на учет было поставлено 265 граж...
Общество
Главный врач Подольского регионального центра онкологии Валодимир Шамрай прошел тест на коронарвиус и обнародовал результаты.В сети ходили слухи о том, что главврач инфицирован коронавирусом, но результат его теста - отрицательный."Кого очень интересует! Жив и здоров! Для тех, кто сомневается и предпочитает фейк - результаты анализов, сделанные с разницей в два дня. PS Желаю крепкого здоровья всем своим "недрузьям", людям, которые придумывают глупости, сам...