В Винницком индустриальном парке строят завод по производству лецитина

“В пределах Винницкого индустриального парка ожидаем появление еще одного завода — его должна построить отечественная компания ООО “Укро-экспертпостач”, предприятие будет специализироваться на выпуске лецитина”, — написал на своей странице в Facebook городской глава Винницы Сергей Моргунов.

Он отметил, для привлечения эффективных инвесторов городская власть продолжит развивать инженерно-транспортную инфраструктуру Винницкого индустриального парка.

По информации издания “Укринформ”, строительство первой очереди завода ООО “Укро-экспертпостач” по производству лецитина на территории Винницкого индустриального парка планируется завершить в 2020 году, вторую очередь введут в эксплуатацию в 2022 году. Общая сумма инвестиций в строительство завода составит более 100 млн грн. В строительство первой очереди производства вложат 80 млн грн.

Лецитины (от греч. — желток) — общепринятое название группы жироподобных веществ, представляющий собой смесь фосфолипидов (65—75 %) с триглицеридами и небольшим количеством других веществ. Широко используется в пищевой и косметической промышленности, поскольку является природным эмульгатором. Впервые выделены в 1845 году французским химиком Гобли из яичного желтка (отсюда и название). Коммерческий лецитин получают преимущественно из соевого масла.