Ціна на хліб завищена від двох до трьох разів - журналісти

Журналісти провели власний експеримент з виготовлення хліба, аби з'ясувати. наскільки обґрунтованою є нинішня ціна.

Журналісти спекли кілограм хліба за 6 гривень / registrr.livejournal.com

Антимонопольний комітет почав розслідувати раптове підвищення ціни на контрольований державою соціальний сорт хліба, результатів ще немає. Журналісти тим часом провели власну розвідку, розібравши батон на складові, і виявили, що ціни на хліб таки завищено, ідеться в сюжеті ТСН.Тиждень.

"Батон у Києві можна придбати за 7 гривень - виробники виправдовуються, що така ціна утворюється за рахунок сировини, на яку припадає майже 48 %, на витрати за збут – ще 27 %, заробітна плата працівникам забирає 5 % хліба, а загальновиробничі і адміністративні витрати – це ще 15 %, а на паливо і електроенергію – 5 %", - пише видання.

Але за результатами експерименту, вартість київського батона завищена вдвічі.

При цьому рекордсменами здорожчання є Львівська і Закарпатська області, де соціальний хліб, тобто той, що готується з простих інгредієнтів, може коштувати до 14 гривень. На третьому місті Черкаська область, де за хліб просять 10 гривень. У Чернігові, Харкові та Житомирі роздрібна ціна на головний продукт не опускається нижче 8,5 гривень. У Києві середня ціна хліба – 8 гривень 21 копійка.

Виробники пояснюють, що борошно закуповують за ринковою, тобто світовою, ціною, яка регулярно коливається, плюс здорожчання енергоносіїв, бензину і стрибки курсу, що прямо впливає на кінцеву ціну буханця.

Сенс масового виробництва в тому, що одиниця продукції тут має бути вигіднішою за нефабричний спосіб, тож буханець з хлібзаводу однозначно має бути дешевшим за домашній.

Аби з'ясувати, скільки насправді коштує хліб, журналісти вирішили його спекти самі за допомогою шеф-кухарп одного з київських ресторанів. Шеф Макс твердить, що якісний і смачний хліб, що на голову вищий за соціальний, можна спекти за мінімальні гроші. Було використано рецепт, дуже близький до соціального – тобто такого, який споживає 50% українців – борошно, сіль, дріжжі сухі, цукор і олія.

"Ми витратили на це 6 гривень, але тут два батона в одному, тому що вихід цього батона - це десь кілограм", - пояснив Максим.

І це без врахування того, що для свого хліба він брав дорогі  продукти вищого ґатунку, бо соціальний хліб це борошно другого сорту, маргарин замість олії, хімічні підсолоджувачі замість цукру і малокорисні розпушувачі, аби він мав товарний вигляд.

До чого приведе розслідування Антимонопольного комітету, поки невідомо, але журналісти з'ясували, що 6 гривень за 1 кілограм свіжовипеченого домашнього хліба - це вдвічі, а часто й  втричі, дешевше, у порівнянні з ціною на буханці  у деяких регіонах.

При цьому варто також враховувати, що виготовлена вручну одиниця товару коштує дорожче за масовий фабричний продукт.

УНІАН
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока еще никто не оценил
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
23 января в селе Бугаков Немировского района утилизировали всех птиц, зараженных вирусом птичьего гриппа. Сейчас вывозят и сжигают яйца и зачищают территорию, где находились больные животные.Об этом сообщают в Государственной службе чрезвычайных ситуаций в Винницкой области.На частном предприятии "Хутор" завершили утилизацию больных птиц.Сейчас чрезвычайники вывозят и сжигают яйца, зачищают помещения и территорию от инвентаря. Ситуация в хозяйствах "Хутор"...
Криминал
22 января сотрудники уголовного розыска Погребищенского отделения полиции на железнодорожном вокзале столицы задержали ранее судимого жителя села Саражинцы, который 17 января избил до смерти летнего односельчанина. За совершенные ранее имущественные преступления злоумышленник провел за решеткой более 10 лет. Правонарушителю грозит пожизненное лишение свободы.Об этом сообщает отдел коммуникации ГУ Нацполиции Винницкой области.Сообщение об обнаружении 91-лет...
Общество
Сегодня, 23 января, министр Кабинета министров Дмитрий Дубилет представил результаты электронной переписи. Согласно ему в Украине проживает 37 289 000 человек, а в Винницкой области - 1 331 400 человек. "Оценку мы провели за 3 месяца напряженной работы. Для государства эта работа не стоила никаких дополнительных денег. Традиционный перепись населения обошелся бы в 3,4 млрд грн (бюджет, заложенный на 2020 год), а итоги мы бы получили в первом квартале 2021,...
Криминал
На Винниччине правоохранители «взяли» двоих злоумышленников в пункте приема металлолома. Фактически после сообщения о краже их там уже ждали… Как сообщают в отделе коммуникаций ГУНП в Винницкой области, в ночь с 20 на 21 января в селе Константиновка Липовецкого района у местного фермера выкрали около 700 килограммов металла. Причем, злоумышленники проникли в хозпостройки и вывезли украденное. Село это не большое. Поэтому всем все стало известно. Потерпевши...
Криминал
Винницкий городской суд взял под стражу подозреваемого в изнасиловании 6-летней девочки. Обидчиком оказался сожитель матери ребенка. «22 января 2020 в закрытом судебном заседании рассмотрено ходатайство об избрании меры пресечения в отношении 36-летнего мужчину, который подозревается в совершении уголовного преступления, предусмотренного ч.4 ст. 152 (изнасилование) Уголовного кодекса Украины. Суд избрал подозреваемому меру пресечения в виде содержания под...
Общество
Не дорогами едиными. В Винницком горсовете подсчитали, какое количество тротуаров заасфальтировали в 2019 году. Оказалось, что 4,4 километра. Новый асфальт появился на улицах Леси Украинки, Черняховского, Свидницкого, Данилы Нечая и Гагарина (поселок Десна), восстановили тротуарное покрытие на Гниванском шоссе, Немировском шоссе и некоторым другим улицам. За последние несколько лет в Виннице капитальный ремонт дорог в подавляющем большинстве случаев выполн...
Общество
Вчера, по случаю Дня Соборности, винничане присоединились к созданию символа праздника - живой «Цепи единства».Вчера, в День Соборности Украины винничане и активисты инициировали символическую акцию. В частности люди выстроились для создания живой цепи на Центральном мосту. Мероприятие проходило без партийной символики. Основной лозунг мероприятия «В единстве - наша сила». Фото, видео: vn.presspoint.in.ua
Криминал
Утром, 22 января, в полицию Винницы позвонил водитель грузовика и сообщил, что стал свидетелем преступления. Как сообщает пресс-служба полиции, двое молодых парней разбили холодильник возле киоска на восточном автовокзале города. Хулиганы забрали оттуда два десятка бутылок с алкоголем и скрылись. Вызывающий абонент указал направление движения воров и их внешние приметы.Вскоре похожих по описанию ребят инспекторы задержали в парке возле автовокзала. Правона...
Криминал
20 января до жительницы Винницы ночью позвонил неизвестный, и представившись работником полиции сообщил, что ее сын совершил ДТП. Для того, чтобы уладить этот вопрос, он просил передать деньги. Всего мошенник выманил 7000 долларов. Правоохранители разыскали злоумышленника. Им оказался 41-летний приезжий из Черкасской области. Теперь мужчине грозит до трех лет лишения свободы. Об этом сообщают в отделе коммуникации полиции Винницкой области. В полицию обрат...