Що їсти вінничанам влітку, аби не отруїтися

 З настанням літнього періоду частішають випадки виникнення спалахів гострих кишкових інфекцій. Причинами їх виникнення найчастіше стають недотримання умов приготування і зберігання харчових продуктів та готових страв, порушення правил особистої гігієни працівниками харчоблоків та особами, що залучені до приготування їжі в побуті, відсутність холодильного та технологічного обладнання, а також їх неправильне використання.

З метою застереження громадян від захворювань на гострі кишкові інфекції у літній період вінницькі рятувальники рекомендують:

 1. НЕ купувати продукти харчування на стихійних ринках або з рук приватних осіб;

2. НЕ допускати споживання продуктів та напоїв протермінованого зберігання;

3. НЕ вживати харчових продуктів та напоїв при найменшій підозрі щодо їх якості;

4. НЕ вживати в їжу незнайомі гриби, ягоди, трави та інші рослини;

5. НЕ використовувати для пиття, приготування їжі та миття посуду воду з незнайомих джерел водопостачання (рік, озер, підземних джерел, поверхневі води тощо). Для пиття і приготування їжі використовувати воду питну бутильовану або з централізованих джерел водопостачання;

6. При неорганізованому відпочинку (туристичні мандрівки, екстремальний туризм тощо) для пиття та приготування їжі мати з собою запас питної води; для миття посуду і рук використовувати тільки профільтровану і проварену воду;

7. При купівлі харчових продуктів та напоїв необхідно обов'язково звертати увагу на терміни та умови зберігання продуктів харчування. Зберігати продукти харчування тільки відповідно до зазначених на упаковці способу та терміну;

8. При купівлі будь-якого харчового продукту у торговельній мережі споживач має право вимагати у продавця документи, що підтверджують якість та безпеку реалізованої продукції;

9. Перед споживанням овочів, фруктів та ягід їх необхідно добре промити питною водою; для споживання дітьми - обдати окропом;

10. У подорож не брати продукти, що швидко псуються (ковбасні, молочні, кулінарні, кондитерські та ін. вироби, що потребують охолодження при зберіганні);

11. На відпочинку без організованого харчування не готувати багатокомпонентних страв, що не мають достатньої термічної обробки (паштети, м'ясні салати тощо), а також продукти про запас. Приготовлені страви бажано споживати відразу, а у випадку їх повторного споживання піддавати повторній термічній обробці. Зберігання страв без холоду не повинно перевищувати 2 годин;

12. При харчуванні у непристосованих умовах (ліс, пляж тощо) уникати контакту продуктів з ґрунтом та піском;

13. Перед приготуванням та вживанням їжі обов'язково мити руки з милом;

14. Обов'язково мити руки після відвідування туалету;

15. При відпочинку з дітьми батьки повинні ознайомити їх з правилами харчування та дотримання особистої гігієни. Необхідно ретельно слідкувати, щоб дитина не споживала незнайомі ягоди та продукти невизначеного походження;

16. Для купання та відпочинку користуватися лише офіційно відкритими пляжами;

17. У випадку виявлення перших ознак кишкового захворювання терміново звернутись до найближчої лікувальної установи.

Не займатись самолікуванням! При груповому відпочинку хворого бажано тимчасово (до прибуття лікаря) ізолювати від колективу. При тяжкому стані хворого негайно викликати швидку допомогу.

ВИННИЦА.info
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
85 просмотров в августе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Спорт
В среду, 22 августа, на Центральном городском стадионе Виннице в 17:00 начнется очередной футбольный поединок за Кубок Украины между клубами "Нива" и "Горняк-Спорт". Об этом сообщает пресс-служба ФК "Нива". Сообщается, что победа над командой из верхних плавной принесет винницкой команде пропуск в следующий этап. "А с этим - и шанс на поединок с одним из элитных клубов Премьер-лиги. Поэтому приходите на стадион и побеждаем вместе", - говорится в сообщении...
Новости компаний
Поп-арт портрет самый оригинальный подарок года по версии Look International Как это работает? Выбираете 3 портретных фото -> Отсылаете заявку -> Получаете 2-3 варианта эскиза -> Выбираете лучший -> Забираете портрет и удивляете счастливчика! Самые низкие цены по Украине! У нас часто заказывают портреты в стиле поп-арт для вторых половинок. Живая, позитивная, яркая фотография — хорошая основа будущего эскиза! Поп-арт картина - отличный вариант для тех, кто...
Происшествия
В Виннице утром на улице Привокзальная нашли тело 32-летней местной жительницы. Об этом со ссылкой на полицию сообщают СМИ. "Около 9 утра обнаружили тело винничанки 1986 года рождения. Она получила огнестрельное ранение", - рассказали правоохранители. Как отмечается, женщина скончалась от полученных ранений на месте происшествия. Сейчас на месте происшествия работает следственно-оперативная группа, полиция ищет убийцу, а также возможных очевидцев.
Общество
Об этом на своей странице в Фейсбуке написал мэр города Сергей Моргунов. Как говорится в сообщении, ремонтные работы в Старом городе начались несколько дней назад и продлятся еще пару недель. За это время планируется полностью обновить тротуар на нескольких улицах. - Недавно новое покрытие площадью почти 2 тыс. кв. м. сделали по ул. Маяковского - отремонтировали участок общей протяженностью более 700 м. Сейчас идут работы по асфальтированию тротуара по ули...
Общество
20 августа в Виннице устроили акцию по поддержке Олега Сенцова, который находится в российской тюрьме. Мероприятие провели на девяносто девятой день с объявления голодовки крымским режиссером.Винничане собрались на площади Василия Стуса, который в восьмидесятых годах стал голосом украинского гражданина в борьбе с репрессивной советской машиной. Участники акции держали в руках портреты кинорежиссера и читали отрывки из произведений Стуса и Сенцова.Несколько...
Происшествия
Дорожный инцидент произошел сегодня, 21 августа, около девяти часов утра. Тогда на улице Пирогова легковой автомобиль марки Peugeot выехал на трамвайную линию.Все бы ничего, но горе-водитель там и оставил свой автомобиль, решив, что это - оптимальное место для парковки.Когда "в очереди" оказалось два трамвая, их водители вызвали патрульных полицейских. На мужчину составили административный протокол. Теперь за свою неосторожность (или незнание правил дорожн...
Происшествия
20 августа работники полиции задержали водителя «ВАЗ 2101», который находился за рулем в состоянии алкогольного опьянения. За непривлечение к ответственности, водитель пытался дать полицейским взятку. Теперь, кроме административной, мужчине придется нести и уголовную ответственность.Около 18.20 в Крыжопольского отделения полиции поступило сообщение от жителей пгт Крыжополь, что по одной из улиц на автомобиле «ВАЗ 2101» ездит нетрезвый водитель.Работники се...
Общество
В общественном транспорте Винницы планируют запустить оплату за проезд SMS-сообщениями. Сегодня прорабатывают механизм, который позволит воплотить замысел в жизнь. Об этом рассказал гендиректор "Винницкой транспортной компании" Михаил Луценко.- С 26 августа мы уже не будем принимать на работу кондукторов. Сегодня их много не хватает. Поэтому мы ищем другие пути, которые позволят пассажирам оплачивать проезд, - рассказал руководитель "ВТК".На предприятии ок...
Происшествия
21 августа, около 10:00, в Виннице на пешеходном переходе, что у остановки «музей Коцюбинского», водитель автомобиля Lanos сбил женщину с 14-летним ребенком. Их сразу забрала карета скорой.Как рассказал патрульный полицейский, работавший на месте ДТП, жизни пострадавших ничего не угрожает.«Как сообщили в больнице, у мамы перелом ноги, а у ребенка - руки, еще есть подозрение на сотрясение мозга в обоих», - рассказал патрульный.Водитель пройдет проверку на с...