Растет, популярность фаст-фудов диетологи предупреждают, что более половины блюд, потребляемых жителями вне дома - это гамбургеры, шашлыки и пицца.
Впервые в исследованиях пищевых привычек жителей страны на подиуме оказались типичные фаст-фуд блюда, то есть гамбургеры и кебаб. Далее в списке деликатесов, заказанных в барах и ресторанах, заняли курица и пицца. В Бургере такие блюда ест более половины опроса. А еще в 2008 году, в аналогичном исследовании процент таких исследуемых было намного меньше – тогда насчитали за потребление свыше 5,5 миллиарда блюд фаст-фуд в течение 12 месяцев.
Неудивительно, что рост популярности продаваемых шашлыков или гамбургеров начинает серьезно беспокоиться экспертов и диетологов. По их мнению, это одна из основных причин ожирения, которая в стане является серьезной проблемой.
Все любят фаст-фуд.
Авторы исследования проверили, кто больше всего любит быть осторожен с нездоровой едой из ресторанов быстрого обслуживания. Оказалось, что нет никакой группы доминирующей, потому что полакомиться пиццей нравится, как целым семьям, так и студентам или сотрудникам во время перерывов на обед. Нельзя также скрывать, что самым большим союзником для быстрого и нездорового блюда является его низкая цена. Мало кто может устоять, купив еду меньше чем на фунт, тем более в условиях господствующего кризиса и сокращения расходов.
Искушение чайников
Главные продавцы продуктов фаст-фуда также не бездельничают. Специалисты от маркетинга в Mcdonald's и других крупных сетей, присутствующих в стране, имеют в настоящее время задачу привлечения новых клиентов – семей среднего класса. Помочь в этом нашли в использовании яиц от кур свободного выгула, органического молока, а также добавление овощей и фруктов для популярных наборов Happy Meal. Меньшие игроки убеждают клиентов в использовании здоровых ингредиентов, подчеркивая свои усилия в подборе свежих и самых экологически чистых продуктов.
По-прежнему, однако, основным инструментом для продвижения быстрых блюд являются акции и купоны на скидки. Это, прежде всего, они убеждают жителей потребления такой еды. Это видно, прежде всего, в крупных городах, где растет процент людей, которые любят быстрый обед. Предпочитают они, заказывать еду с доставкой. В свою очередь, в школах все больше учеников не хочет обедать в столовой, молодые люди предпочитают выйти в соседний бар, фаст-фуд.