Кофе – один из самых популярных напитков. Он не только бодрит, но и помогает снять стресс, активизирует мозговую деятельность. Видов и форм напитка выпускается немало, потому каждый может подобрать для себя оптимальный вариант.
Где покупать кофе?
Если вы пьете много этого напитка, выгоднее и удобнее заказывать его в больших количествах через Интернет. Внушительный ассортимент кофе представлен на сайте https://ekava.com.ua/. Здесь можно заказать продукцию из разных стран. К тому же в интернет-магазине можно купить оборудование для приготовления кофе.
Какой кофе выбрать?
Всегда покупайте 100% «Арабику». Она обладает приятным, насыщенным вкусом со сладкими нотками. «Робуста» - дешевый аналог. Такой сорт характеризуется некоторой горечью. В некоторых «кофейных» странах он даже запрещен. Например, в Колумбии и Коста-Рике выращивание «робусты» запрещено законом.
Следующий важный момент – форма, в которой выпускается кофе. Вообще лучше иметь под рукой несколько вариантов напитка. Растворимый продукт пригодится во время спешки, в дороге или на работе. Обязательно стоит купить кофе в зернах, чтобы насладиться ароматом и насыщенным вкусом напитка. Молотая продукция пригодится для повседневного использования.
Имеет значение страна-производитель кофе. Например, кенийская арабика радует винным привкусом. В индонезийском кофе могут ощущаться нотки цитруса. Конечно, это важно для людей, которые предпочитают чистый кофе без всяких добавок.
Зависит вкус кофе и от обжарки зерен. Рекомендуется выбирать продукт, обработанный в той же стране, где он был выращен. Обычно качество обжарки у таких зерен выше. Если любите мягкий вкус кофе, лучше выбирать скандинавскую обработку. Венская обжарка радует насыщенным и терпким вкусом. Такой кофе отлично бодрит. Разумеется, видов обжарки гораздо больше. Это позволяет каждому выбрать идеальный для себя вариант.
Интересные рецепты кофе
Для приготовления оригинального напитка используются самые разные добавки. В чашку с кофе может добавляться ром, сливки, бейлиз, перец, сок, корица, мед, шоколад. Оригинальный вариант – кофе с банановым смузи. К этим двум ингредиентам бариста обычно добавляет стакан молока и по чайной ложке меды и какао. Смешивается напиток в блендере. Не менее оригинальный вариант – кофе с вишневым соком (примерно 150 мл на 2.5 столовых ложки молотого продукта).