Суши в Украине последние десятилетия набрали очень большую популярность, и сегодня сложно найти человека в стране, который никогда бы не видел и не пробовал их. И не менее сложно найти человека, который не любит суши! Именно потому многие предпочитают заказывать суши на обед или ужин домой и на работу, чтобы полакомиться любимым блюдом. Но приготовить суши-роллы возможно дома и самостоятельно, если человек хочет проявить свою индивидуальность и добавить в блюдо необычные ингридиенты, или если просто хочется получить удовольствие от приготовления.
Как крутить роллы
Давайте перейдем к созданию фактического рулона, который состоит из составляющих ролл продуктов:
- Возьмите лист нори и разрежьте его пополам. Поместите эту половину поверх полиэтиленовой ленты, обернуток на бамбуковый суши-мат, с грубой стороной нори, обращенной вверх
- Мокрыми руками сформируйте шар из риса-суши и аккуратно распределите его по нори. Там нет необходимости нажимать рис вниз на нори, нужно просто распространять его поровну, сохраняя его пушистым и красивым
- Если вы хотите добавить немного посыпки к рису, например кунжут, масаго и т. д., то для этого как раз наступило самое время, и именно на этом этапе добавляются эти добавки для усиления вкуса
- далее нужно перевернуть норм, чтобы рис теперь стоял лицом к бамбуковому коврику, если предполагается сделать роллы рисовой частью наружу. Вы можете использовать ложку или палочки для еды, чтобы распространить по поверхности пряный майонез, пропитанный консервированным тунцом или с добавлением другой рыбы, на нори. Выровняйте его красиво, убедившись, что начинка одинаково выровняна по нори
- Рядом с тунцом можно добавить 1-2 продольных кусочков огурца - опять же, убедитесь, что он равномерно распределен по всей нори перед тем, как скатывать все это в своеобразных рулончик
- Теперь пришло время на самом деле свернуть рулон. Если вы не уверены, как это сделать, посмотрите видео, как правильно закрутить ролл, поскольку в этом деле есть некоторые хитрости, и не у всех сразу получается скатать рулон быстро и правильно
- Когда вы закончите прокатку, переместите рулон на разделочную доску и с помощью острого, влажного ножа разрежьте его на 8 частей. Очень важно во время резки следить, чтоб ролл не был разрушен в процессе. После резки, переместите суши на красивую тарелку, красиво расположив роллы.
Чтобы закончить, можно добавить нарезанный зеленый лук и другие добавки поверх каждого кусочка, что добавит вкус и эстетику. Если роллы скатать самостоятельно не получается, то возможно просто подобрать на сайте www.yaposhka.kh.ua подходящие варианты рецептов. Это значит, что возможно получить уже готовые роллы с доставкой, и не требуется своими руками крутить роллы.
Заказ оформить возможно онлайн или по телефону, и компания гарантирует своевременную доставку, а если курьер опоздает, то компания вернет 150 гривен заказчику в качестве компенсации.