Холодильную витрину можно использовать для нескольких целей. Это, конечно, отличное оборудование для охлаждения продуктов и поддержания их при нужной температуре. Это может быть среди прочего: торты, салаты, десерты, молочные продукты и охлажденные ингредиенты для других блюд, а также витрины для мягкого мороженого. Вы также можете хранить напитки в бутылках или банках в витринах. Вторая задача устройств этого типа - максимально привлекательно представить предлагаемую продукцию. Вот почему этот тип гастрономического холодильника известен как холодильная витрина или охлаждающая витрина. При просмотре доступного предложения вы сможете выбрать из множества копий этого типа продуктов. И именно это разнообразие позволяет очень просто найти подходящую витрину для ваших нужд.

В каких закусочных должна быть охлаждаемая витрина?

Холодильные витрины широко используются в гостиничном бизнесе и сфере общественного питания, что наглядно доказывает универсальность их применения. Отличный пример - охлаждаемая витрина для тортов и мягкого мороженого. Их можно найти в кондитерских, кафе и пекарнях, но они также подходят для подачи бутербродов, тортов и других холодных блюд. Если вы владелец закусочной, вам обязательно стоит подумать о покупке охлаждаемой витрины, в которой можно разместить самые разные виды мороженого. Другие помещения и предприятия общественного питания, где обычно используются такие устройства, включают: пиццерии, фирменные или школьные столовые, рестораны и различные обеденные уголки, например, на заправках.

Каковы характерные особенности и свойства холодильных витрин для мороженого?

Холодильные витрины имеют разный дизайн и разные свойства. Доступны простые модели с квадратным или прямоугольным стеклом, а также круглые витрины для тортов и мороженого. Предложение также включает витрины с эффектно закругленной изогнутой стеклянной передней панелью. Холодильные витрины могут работать при различных температурах, а их точный диапазон зависит от выбранной модели. В принципе, однако, можно предположить, что значения температуры находятся в пределах от 0 до 4 градусов Цельсия. Кроме того, типичными характеристиками имеющихся охлаждаемых витрин являются:

  • прочный корпус из нержавеющей стали,
  • цифровой контроль температуры,
  • вентиляторное охлаждение,
  • противоконденсатная система,
  • одна или несколько задних раздвижных дверей,
  • встроенное светодиодное освещение,
  • регулируемые ножки,
  • колеса с тормозами,
  • колесная тележка.