Для сохранения целостности и внешней привлекательности блюда при доставке, необходимо позаботиться о надежной упаковке. Существует множество вариантов тары - из фольги, картона, тростника. Но профессионалы неизменно выбирают пластиковые боксы для суши. Секрет их популярности заключается в объединении множества важных характеристик в одном изделии. Какая пластиковая упаковка для суши существует можно узнать в этой статье.
Боксы для роллов изготовляют из прочной пластмассы, которую можно перерабатывать, что делает ее использование экологичным и сознательным по отношению к природе. Материал безопасен для человеческого здоровья, так как не вступает в химическую реакцию с едой и соответствует гигиеническим нормам. Контейнеры для суши приобретают свою форму вакуумным, экструзионным методами, при помощи литья.
Преимущество пластмассы в том, что из нее возможно производить не только формы для наборов, сетов, но и небольшие тары для васаби, имбиря и бутылочки для соевого соуса. Подобная упаковка для суши и роллов гармонично сочетается друг с другом.
Контейнеры под суши: характеристики
Пластмасса - не просто безопасный и экологичный материал, но еще и прочный. Пластиковая одноразовая упаковка для суши защищает блюдо от механических воздействий, тряски и вмятин. Сохраняет оптимальную температуру, уберегает от пыли, влаги и воздуха. Кроме того, такой контейнер для роллов:
- удобный для транспортировки, так как характеризуется маленьким весом и компактностью;
- встречается разных размеров и форм;
- надежный и герметичный за счет плотно прилегающей крышки, которая прижимает роллы ко дну, удерживая их на месте, но не влияя на форму изделия;
- обладает разнообразием цветов - можно найти черные, красные, белые и прозрачные варианты;
- стоит недорого благодаря простому производству и доступности материала.
Пластиковые контейнеры для роллов, помимо практичности, отличаются эстетичным дизайном. Широкая цветовая палитра гарантирует, что упаковка подойдет под стиль ресторана, а разнообразие форм обеспечит выгодную подачу сета любого размера. Купить упаковку для роллов из пластика позволяет обеспечить удобство клиентов, так как они могут подать на празднике суши в таком боксе, не ухудшая вид подачи стола и не заботиться о лишней посуде.
Пластиковая тара для суши лучше картонной
Несмотря на адаптированность пластмассы к переработке, экоактивисты могут не согласиться с безопасностью такой упаковки для планеты и выбирать картонные варианты. Однако, бумажные боксы для суши наделены рядом недостатков - склонность к намоканию и деформации. Держа тару в руках, вы можете смять ее без усилий. Сложить картонные коробки для роллов друг на друга не выйдет, так как существует большой риск испортить изделия, и если соус ненароком прольется, то блюдо окончательно испортится.
Лотки для суши из картона плохо сохраняют температуру, поэтому не подойдут для теплых роллов. Что уже и говорить про размокание от воздействия пара.
Экологичность крафтовой бумаги под вопросом - перерабатывать ее можно не более 5-7 раз из-за сокращения волокон. Далее снова требуется массовая вырубка леса.
Пластиковые коробки для роллов - надежная и бюджетная инвестиция, которая будет удобна как ресторатору, так и заказчику. Только с ней можно гарантировать максимальное качество сервиса доставки, к которому клиенты будут возвращаться, советуя друзьям и знакомым.