Здоровий сніданок без додавання цукру — це чудовий спосіб підтримати енергію, стабілізувати рівень цукру в крові та забезпечити організм корисними речовинами. Нижче наведені рецепти для тих, хто шукає корисні та поживні варіанти сніданків без рафінованого цукру.
Вівсяна каша з яблуком та корицею без цукру
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці — 50 г
- Молоко або рослинне молоко — 200 мл
- Яблуко — 1 шт.
- Кориця — 0,5 ч. л.
- Горіхи або насіння — за смаком
Приготування:
- Вівсяні пластівці залити молоком і варити на повільному вогні 5-7 хвилин.
- Додати натерте яблуко та корицю.
- Після готовності посипати горіхами або насінням.
Такий сніданок дарує відчуття ситості та природну солодкість за рахунок фруктів.
Омлет зі шпинатом та авокадо
Інгредієнти:
- Яйця — 2-3 шт.
- Шпинат — жменя
- Авокадо — 0,5 шт.
- Оливкова олія — 1 ч. л.
- Сіль та перець — за смаком
Приготування:
- На сковороді розігріти оливкову олію.
- Додати шпинат і тушкувати кілька хвилин.
- Збити яйця, додати до шпинату та приготувати омлет.
- Подавати з нарізаним авокадо.
Цей сніданок багатий на білок, здорові жири та клітковину.
Чіа-пудинг з кокосовим молоком та ягодами
Інгредієнти:
- Насіння чіа — 3 ст. л.
- Кокосове молоко — 200 мл
- Ягоди (чорниця, малина, полуниця) — за смаком
- Горіхи або кокосова стружка — для прикрашання
Приготування:
- Змішати насіння чіа з кокосовим молоком.
- Поставити у холодильник на 2-3 години або на ніч.
- Перед подачею додати ягоди та посипати горіхами.
Чіа-пудинг — джерело омега-3 жирних кислот, антиоксидантів та клітковини.
Сирна запіканка без цукру
Інгредієнти:
- Сир — 300 г
- Яйце — 1 шт.
- Манна крупа — 2 ст. л.
- Родзинки або ягоди — за бажанням
- Ваніль — за смаком
Приготування:
- Змішати сир, яйце, манну крупу та ваніль.
- Додати родзинки або ягоди.
- Викласти масу у форму та випікати при 180°C 30 хвилин.
Запіканка чудово підходить для тих, хто шукає альтернативу солодким десертам на сніданок.
Сніданки без цукру можуть бути не менш смачними та різноманітними, ніж звичні солодкі страви. Натуральні продукти, фрукти, ягоди, цільнозернові крупи та білкові продукти формують ідеальний раціон для здорового початку дня. Включаючи ці рецепти у свій раціон, ви не лише збережете енергію та хороше самопочуття, а й зможете контролювати рівень цукру в крові без шкоди для смаку.