В Виннице в октябре подорожают почти все продукты

Дожди испортили урожай овощей, а фермеры, чтобы избежать убытков, взвинтили цены. Повезло лишь производителям круп и муки — зерновые собрали раньше, поэтому цены на них будут стабильными

Затяжные сентябрьские дожди в этом году буквально на корню уничтожают еще не собранный урожай. Гниют овощи и в овощехранилищах, не защищающих от влаги. Фермеры с каждым мокрым днем теряют деньги. А чтобы как-то окупить расходы, вынуждены поднимать цены, несмотря на то, что традиционно в октябре те либо снижаются, либо остаются на прежнем уровне. Вырастет в цене и мясо — из-за роста его стоимости в Европе, а также еще более подорожает твердый сыр — из-за торговой войны с Россией.

Что еще подорожает в октябре, а какие продукты будем покупать по прежней стоимости, а может, и дешевле.

МОКРЫЙ СЕНТЯБРЬ ВЗВИНТИЛ ЦЕНЫ НА БОРЩ

8818b096815f3386545d451922_31b80451

Почти все ингредиенты любимого украинцами борща в октябре подорожают. Эксперты винят в этом дожди и сокращение посевных площадей. «Никто не ожидал подобных погодных условий, — говорит эксперт ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Игорь Остапчук. — Мы прогнозируем минимум до 10% потери урожая, который гниет в овощехранилищах и на полях: ни техника, ни люди не могут выходить на уборку. Это уже начало сказываться на цене овощей борщевого набора, а поскольку синоптики обещают дожди и даже заморозки и в первой половине октября, то можно прогнозировать дальнейшее повышение цен на картошку, морковку, лук и свеклу».

Другие факторы, которые, по словам экспертов, провоцируют повышение цен — в этом году были сокращены посевные площади для корнеплодов (в прошлом году отрасль была в убытке) и уменьшение экспорта в Россию, прежде всего — помидор и картофеля (в этом отношении Украину, которая не может собрать урожай, опережает Турция). Уменьшение экспорта и никаких гарантий, что он наладится, вынуждают отечественного производителя поднимать цены в Украине, чтобы хоть как-то оправдать свой бизнес. «По прогнозам представителей Союза сельскохозяйственных обслуживающих кооперативов, в октябре-ноябре текущего года стоимость картофеля может вырасти на 30% минимум», — говорит директор аналитического департамента компании Pro-Consulting Александр Соколов.

Единственный ингредиент борщевого набора, под который в этом году выделили больше посевных площадей, — капуста. Эта культура также менее всего страдает от дождей, так как она не находится в земле. Поскольку на этот овощ на рынке много предложений от фермеров, она может даже подешеветь на 0,9–1,2 грн. По прогнозам экспертов, больше всего подорожает картофель — на 2,5–3 грн, морковь — на 0,7–1,3 грн, свекла — на 60–90 коп., лук — на 0,8–1,4 грн.

СЕЗОННЫЕ ОВОЩИ: НА РОСТ ЦЕН ПОВЛИЯЕТ ИМПОРТ

8a16804eb243b892f203be075e_31b8044f

Дожди повлияли не только на борщевой набор, но и на другие овощи, которые, к тому же, начинают отходить. «Помидоры и огурцы будут активно дорожать, что связано с постепенным замещением овощей открытого грунта тепличными и импортными. Это повлечет повышение цены минимум на 15%–20%», — говорит директор аналитического департамента компании Pro-Consulting Александр Соколов. Когда же импортные овощи заменят отечественные огурцы и помидоры, цены поднимутся на 50–80%.

Подобная ситуация и с другими овощами. Из-за неумения хранить в овощехранилищах пропадают отечественные кабачки, баклажаны и перец. Их дефицит на рынках и в магазинах восполняется импортом. Поэтому цены на них поднимутся, уверены эксперты. Кабачки будем покупать на 3,5–4 грн дороже, баклажаны — на 3–4,5 грн, перцы — на 3,5–4грн.

ГРЕЧКА И РИС СТАБИЛЬНЫ, А ВОТ НА ПИРОГАХ СЭКОНОМИМ

faeba1e1268ae1b7f46bee77c1_31bc0452

Как рассказал аналитик информцентра «ПроАгро» Ярослав Левицкий, снижение цен на основные виды круп в октябре остановится: «В этом году урожай зерновых хороший, что гарантирует предприятиям стабильность на ближайший год, поэтому цены поднимать они не будут. Но поскольку зерновые уродили в этом году во всех странах, уменьшились объемы экспорта. Отечественные производители не могут активно зарабатывать на продажах за рубеж, поэтому перестали снижать цены в Украине. Такая ситуация по гречке, овсу и рису. А вот на муку и пшеничные крупы (манную, пшеничную) мы можем еще ожидать незначительное, на 0,5–1 грн, снижение цены. В связи с низкой стоимостью зерна (около 1520–1570 грн за тонну — до сбора урожая зерно продавали по 2000–2200 грн/т) производители временно сдерживают продажи сырья, предпочитая покупать услуги мельниц, молоть зерно и продавать муку и отруби. Но поскольку урожай пшеницы в этом году хороший у всех производителей, то возросшая конкуренция снизила цены на муку на рынке».

И НАШИ ЯБЛОКИ, И ЗАМОРСКИЕ БАНАНЫ ПОДОРОЖАЮТ НА 10%

8c44b0277f4104577894728c79_31c10456

Относительно стабильна будет цена на яблоки и груши, рассказала «Вестям» Татьяна Савицкая, директор крупной компании — поставщика овощей и фруктов. Урожай яблок и груш в этом году хороший, правда, не настолько, как в прошлом году, от того и цены не особо низкие (прошлой осенью украинские яблоки продавали по 4–5 грн/кг). Эксперт Александр Соколов говорит: «На данный момент средняя цена на отечественные яблоки — порядка 5–8 грн, и спрос на них большой. Поэтому следует ожидать незначительного повышения стоимости в октябре».

Подорожают не только отечественные яблоки, но и виноград. Президент Украналитцентра Александр Охрименко отметил: «Мы научились выращивать хороший урожай, но не научились его хранить. Тот виноград, который был с полей, уже почти продали. А запасов нет, поэтому мы уже начали закупать виноград у Турции, а импорт всегда дороже». Эксперт уверен, что дорожать будет не только виноград, но и все импортные фрукты — минимум на 10%, что связано с нынешним подорожанием валюты.

МЯСО: ПОЙДЕТ ВВЕРХ — ИЗ-ЗА ЕВРОПЫ

60e6cc57f542fe6133bd00a7bb_31c50459

Несмотря на то, что ситуация с кормами стабильна, производители отечественного мяса могут поднять цены на говядину и свинину. Связано это, по мнению председателя правления Нацассоциации «Укрмясо» Владимира Попова, с тем, что цена на мясо в Европе в последнее время выросла, и Украина начала сокращать импорт, на что отечественные производители мяса в октябре, возможно, отреагируют повышением цен. Кроме того, в ноябре наша страна готовится присоединиться к зоне свободной торговли с ЕС, а это означает, что закупать мясо мы будем по европейским ценам, без скидок. И это тоже закладывают в стоимость украинские производители мяса и мясопродуктов.

По словам специалиста, в Украине нет закона, четко регламентирующего торговую наценку в сетях и супермаркетах, если речь не идет о социальных товарах. Поэтому никакой производитель, поставляющий свою продукцию по отпускной цене, не может гарантировать конечному потребителю определенную стоимость. Другими словами, одна и та же колбаса одного и того же производителя в одном супермаркете может стоить 50 грн за кило, в другом — 60, а в третьем — 70. При этом Владимир Попов уверен, что цены на мясо и мясные продукты поднимут не более чем на 5–10%, то есть на 2,5–5 грн.

А вот на рынке курятины производители обещают стабильность. По словам руководителя отдела продаж одной из крупнейших птицефабрик — Алексея Толкачева, корма не дорожают и не дешевеют, курятина производится в обычных объемах, при этом потребительского ажиотажа на наблюдается. Поэтому в октябре курятину обещают по тем же ценам, что и в сентябре, и августе, т. е. по 21–24 грн/кг тушки.

«ВОЙНА» С РОССИЕЙ ПОДНЯЛА ЦЕНЫ НА СЫР

d63dad5fc9da0ded083a6b854a_31c10457

«Ближе к зиме молоко всегда дорожает, — рассказали нам эксперты «Укрмолпрома». — Дело в том, что зима — период природного осеменения у коров (в этот период они молоко не дают). Однако существенно повышать цены на молоко, а также творог, сметану, масло в этот раз производители не планируют. Как отмечают в «Укрмолпроме», поставщики «молочки» умышленно сдерживали цены с весны, когда они были высокими, а летом не понижали. «К тому же молоко относится к социальным продуктам, цены на которые контролирует государство, — говорят эксперты. — Поэтому сильно их не повысят, максимум — на 15–20 коп. (на сметану, творог, масло — на 20–40 коп.)». Сыграет свою роль и уменьшение импорта молочки из Беларуси, которое призвано поддержать отечественного производителя.

А вот «сырная война» со стороны России сыграла негативную роль: уменьшился импорт наших сыров в РФ, производить их стали меньше, и сыры выросли в цене. Например, «Российский» одного из украинских производителей неделю назад стоил 69 грн, сегодня — 73.

БАКАЛЕЯ — ПОКА ВСЕ СПОКОЙНО, ТОЛЬКО ЯЙЦА ПО-ПРЕЖНЕМУ ДОРОЖАЮТ

7138827b307a42576497b32995_31bf0453

На подсолнечное масло и сахар, по мнению руководителя аналитического отдела Аграрной биржи Анатолия Стоянова, повышения цен не предвидится. «Мировая тенденция на рынке масличных негативная. Во-первых, ожидался высокий урожай соевых бобов в США и Южной Америке, в Украине — большой валовый сбор подсолнечника. Все это привело к снижению закупочных цен примерно на 40%. Если еще в мае-июне за подсолнечник предлагали более 5000 грн за тонну, то в последнее время закупочные цены — на уровне 2900–3200 грн/т. Несмотря на то, что мы ожидаем некоторый рост цен на оптовом рынке, это не отразится на подсолнечном масле в рознице, так как внутренний рынок полностью насыщен. То есть цены на подсолнечное масло в октябре не изменятся», — говорит эксперт.

Цена на сахар также будет стабильной, считает Стоянов: «Уже три года мировое производство сахара превышает его потребление. Украинский рынок — в такой же ситуации перепроизводства. Поэтому в этом году были сокращены посевные площади, еще больше уменьшили количество пригодной для переработки свеклы неблагоприятные погодные условия в сентябре. Соответственно, производство сахара-песка снизится. По оценкам Минагрополитики, объем производства сахара составит около 1,5 млн тонн, что при оставшихся в запасах около 800 тыс. т полностью покрывает потребность внутреннего рынка (около 1,8 млн т). Поэтому мы не ожидаем существенного изменения цен на внутреннем рынке».

А вот яйца, по словам начальника отдела сбыта одной из крупнейших птицефабрик Вячеслава Еременко, могут вырасти в цене еще на 20 коп. за десяток. «Этот год наиболее парадоксальный за последние 15 лет, — говорит он. — Никаких объективных причин для повышения цен нет — кормовая база та же, куры несутся не хуже, чем обычно, но цены на яйца растут. Возможно, потому, что спрос на них превышает предложение». Так, если еще в середине августа этого года производители отпускали яйца в среднем по цене 8,50 грн за десяток, то уже в начале сентября эта цифра поднялась до 9, а сейчас яйца отпускаются производителем по 9,50, а значит, в рознице мы их покупаем за 12–14 грн.

Напомним, что в Виннице  ежедневно на территории  рынка “Западный” (возле Западного автовокзала) проходитежедневная сельскохозяйственная ярмарка, где винничане еще могут успеть  до 1 декабря  запастись продуктами по более дешевой цене

Вінниця Ок
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
16 просмотров в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Мастер на все руки - именно так можно сказать о жителе Винницкой области, который создает просто невероятные работы из металла. К слову, именно за это его признали лучшим в Украине. Речь идет об известном винницком кузнеце Руслане Бойчуке. Именно он победил на VII Международном фестивале кузнечного искусства "Металлическое сердце Украины". Мужчина получил сразу две награды - первое место по результатам голосования кузнецов и приз зрительских симпатий. - Мн...
Происшествия
20 сентября в Погребищенском районе водитель «семерки» съехал в кювет и перевернулся. В результате ДТП погиб пассажир легковушки. Авария произошла около 18.30 возле села Павловка. 28-летний житель одного из сел района, управляя автомобилем «ВАЗ 2107» в состоянии алкогольного опьянения, съехал в кювет, где его машина перевернулась. В результате ДТП 48-летний пассажир легковушки погиб на месте происшествия. Водитель задержан в процессуальном порядке. Сейчас...
Общество
В 2018-ом государственное Шендеровское лесничество обзавелось десятком самок пятнистых оленей, которые уже на Винничине родили молодняк. А теперь для стада привезли первого взрослого самца. В лесничестве пятнистые олени живут в вольере для полусвободного содержания диких охотничьих животных площадью 163,2 га. Также здесь содержится и восстанавливается поголовье дикого кабана. Чтобы животные удачно адаптировались к новым условиям проживания, на территории в...
Новости компаний
Лучшие студенты украинских транспортных и железнодорожных вузов посетили ведущую отраслевую выставку мира InnoTrans 2018 в Германии. Поездка была организована благотворительным Фондом Бориса Колесникова в рамках проекта «Железнодорожник», который он реализует для творческой и активной молодежи. Проект длился полгода, в нем приняли участие около тысячи конкурсантов. После нескольких этапов отбора жюри определило 70 победителей, в том числе из учебных заведе...
Происшествия
В ночь на сегодня, 21 сентября, в Осиповке Казятинского района Винницкой области, умер младенец. Об этом сообщает "Вестник Коазятинщины ". Селом распространяется слух, что месячного мальчика задушила мать. Утром она прибежала к соседке, сказала, что малыш не дышит и убежала. Правоохранители ищут женщину. Супруги не местное, в мае перебралось в Осиповку из Киевской области. Сняли жилье с правом последующего выкупа. У женщины это уже шестой ребенок, на старш...
Происшествия
В Винницкой области прогремел взрыв в одном из жилых домов. Об этом сообщает пресс-слжуба ДержНС.Как уточняется, спасателей вызвали сегодня около 6:52 до частного жилого дома в пгт Турбов Липовецкого района. Там произошел взрыв без последующего горения."Во время проведения разведки под обломками было обнаружено травмированного мужчину, им оказался 71-летний владелец домохозяйства", - подчеркивается в сообщении.Пострадавшего госпитализировали в ближайшую бо...
Происшествия
Сегодня, 21 сентября 2018 года, в Виннице на пешеходном переходе произошла авария. Авария произошла около половины десятого утра. Девушка переходила дорогу на регулирующем пешеходном переходе и попала под колеса такси. По предварительной информации, такси на евро номерах. Обстоятельства выясняются. Фото сайта 20минут
Общество
Работники по обслуживанию газовых сетей «Винницагаза» жалуются на низкие зарплаты. Говорят, что за рабочее место не держатся. Только за этот год с предприятия уволилось более 2 сотни человек. В администрации предприятия утверждают, что поощрить сотрудников повышением платы не могут из-за ограниченного фонд. Подробнее – смотрите в сюжете телеканала “Вита”:
Общество
Восьмой сезон крупнейшего светомузыкального фонтана в Европе, расположен в Виннице, в этом году завершится 13 октября.Об этом говорится на официальном сайте фонтана "Рошен". В то же время на сайте не сообщается, состоится ли традиционный концерт в честь закрытия сезона.