Броколі замість пігулок: вчені знайшли простий спосіб боротьби з діабетом

Недавнє дослідження виявило, що речовина, яка міститься в таких овочах, як брокколі, брюссельська та звичайна капуста, може сприяти зниженню рівня цукру в крові, відкриваючи перспективу простого й доступного методу профілактики діабету другого типу.

Про це повідомляє Science Alert.

У випробуванні взяли участь 74 добровольці віком від 35 до 75 років, які мали підвищений рівень глюкози в крові та перебували в переддіабетичному стані. Крім того, всі учасники мали зайву вагу або страждали на ожиріння.

Протягом 12 тижнів частина випробуваних отримувала сульфорафан – природний компонент хрестоцвітих овочів, а інша група – плацебо. Дослідники з Університету Гетеборга у Швеції зафіксували помітне зниження рівня цукру в крові у тих, хто приймав сульфорафан.

За словами молекулярного фізіолога Андерса Розенгрена, результати випробування демонструють потенціал використання сульфорафану як дієтичної добавки для контролю рівня цукру в крові.

Вплив речовини виявився ще більш вираженим у деяких учасників. Найкращі результати спостерігалися у людей з початковою стадією діабету, нижчим індексом маси тіла, помірною резистентністю до інсуліну, відсутністю серйозних проблем із печінкою та зниженою секрецією інсуліну – у них рівень цукру знижувався вдвічі сильніше, ніж у середньому по групі.

Також дослідники звернули увагу на роль кишкової мікрофлори. Виявилося, що на активність сульфорафану впливає бактеріальний ген BT2160 – у людей, які мали більше таких бактерій, рівень цукру в крові знижувався в середньому на 0,7 ммоль/л, тоді як загальний показник серед випробуваних становив 0,2 ммоль/л.

Ці висновки свідчать про важливість персоналізованого підходу до лікування переддіабету. Розуміння того, які методи найбільш ефективні для різних груп людей, дозволить розробити точніші стратегії профілактики та терапії.

Переддіабет є серйозною проблемою для мільйонів людей у всьому світі. Без втручання у 70–80% випадків він перетворюється на діабет 2 типу. Водночас багато людей не знають про свій стан або не отримують належного лікування.

Однак, як наголошують науковці, хоча сульфорафан може відігравати важливу роль у контролі рівня глюкози, найефективнішим способом профілактики діабету залишаються здоровий спосіб життя, фізична активність і збалансоване харчування.

Інформує weukraine.tv