Від яких соусів вінничани не потовстішають

Саме соуси лікарі радять виключити тим людям, які збираються худнути.

Але можна готувати і смачні, і корисні, і низькокалорійні соуси, якщо знати певні правила. Про них і розповіла лікар-дієтолог Оксана Скиталінська в ефірі "Сніданку з 1+1".

Правило 1.

Варто використовувати знежирені бульйони, знежирене молоко та продукти із низьким вмістом жирів.

Правило 2.

Вдвічі зменшити кількість олії, рекомендованої за рецептом.

Правило 3.

У деяких видах соусів допускається невеличка кількість столового вина та ложка борошна.

Соус лимонний до риби:

До рибного проціджденого бульйону необхідно влити сік половини лимону, поставити на вогонь та загустити крохмалом. Після цього, додати петрушку та інші ароматні трави.

Соус з грибів з нежирним сиром до м'яса:

Протушкувати гриби та подрібнений часник, влити трохи знежиреного молока та натерти нежирного сиру. Після цього, соусові необхідно закипіти, щоб розплавився сир та соус став однорідною масою.

Соус йогуртовий до овочів та салатів:

Баночку знежиреного йогурту потрібно змішати із 100 гр. м'якого сиру (жирність 20%), додати трохи соку лимону та чайну ложку гірчиці. Сіль та перець - за смаком.

Такі соуси допоможуть їсти смачно та не набирати зайві кіло.

vinnitsa.info
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
5 просмотров в январе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Криминал
В Калиновском районе Винницкой области вечером 16 января задержали двух злоумышленников, совершивших разбойное нападение на 56-летнего местного предпринимателя. Об этом сообщили в ГУ ЧП в Винницкой области.Согласно информации правоохранителей, бизнесмена нападавшие ждали во дворе его же хозяйства. Когда тот подъехал на машине и вышел из нее, злоумышленники набросили ему на шею веревку и начали бить.Разбойники не сразу заметили, что в салоне автомобиля нахо...
Криминал
16 января полицейские на улице Киевской задержали 23-летнего винничанина, который в городе делал «закладки» с наркотиками.По словам начальника Киевского отделения полиции Валентина Мазура, парень распространял психотропные вещества на территории Винницы. Покупателей наркотических средств он искал через Интернет и в мобильном приложении «Telegram».У задержанного работники полиции изъяли 28 разноцветных свертков с наркотическими веществами, похожими на амфет...
Новости компаний
Технологии постоянно развиваются, они делают нашу жизнь комфортнее, безопаснее и интереснее. Медицина также не стоит на месте. Современный бесконтактный термометр для измерения температуры – это устройство, которое в скором будущем заменит все ртутные и электронные термометры в каждой семье. Почему ртутные и электронные термометры уходят в прошлое? Ртутные модели уходят в прошлое по нескольким причинам: неудобство измерения, его длительность, а также опасн...
Бизнес
В Винницкой области построят еще одну солнечную электростанцию. Павловский сельский совет заключил два договора аренды земли непригодной для сельскохозяйственного использования общей площадью 52 гектара с предприятиями, входящими в группу компаний Kness - одного из крупнейших производителей альтернативной электроэнергии в Украине.В 2019 году на этих земельных участках должно начаться строительство мощной солнечной электростанции.От реализации этого проекта...
Криминал
Камеры видеонаблюдения помогли в течение суток раскрыть «ночное» ограбление в Бершади. Местные правоохранители использовали записи для идентификации нападавших, которые ударом сзади по голове фактически «уложили» на снег свою жертву, после чего отобрали у нее драгоценности.  Как сообщают в отделе коммуникаций ГУНП в Винницкой области, ограбление произошло 14 января около 23.00. В это время 45-летняя жительница Бершади возвращалась домой из ночного клуба. З...
Криминал
Женщина, которую сейчас разыскивают работники винницкой милиции, не местная. Она - жительница Кировоградской области. В совершении какого именно преступления ее подозревают - не разглашается.Полиция обнародовала ее фотографию, дату рождения - май 1985 года. А также имя и фамилия - Ирина Сапега. Тех, кто ее видел, или что-то знает о ней - просят проинформировать по следующим номерам: (0432) 59-49-00 или 102.
Общество
Младший сержант, наводчик-оператор боевой машины 72-й отдельной механизированной бригады Николай Семенюк погиб 14 января в районе поселка Гладосово Донецкой области от смертельных пулевых ранений, которые он получил во время обстрела наших позиций из крупнокалиберных пулеметов. Завтра, 18 января, в 9.00 в Доме культуры поселка городского типа Браилов Жмеринского района Винницкой области состоится церемония прощания с Николаем Ивановичем Семенюком (позывной...
Политика
В Виннице освобожден от должности директор департамента архитектуры Винницкого городского совета Александра Рекута. Соответствующее располагает 14 января подписал городской голова Сергей Моргунов. В документе указано, что соглашение с главным архитектором города расторгнут по соглашению сторон, а основанием для увольнения является заявление Рекуты.Александр Рекута от 1995г. к 2002г. возглавлял управление, а от 2014 года - департамент архитектуры Винницы.
Культура
В Ильинцах состоялся пятый областной фестиваль народного творчества «Рождественское чудо», собравший лучшие фольклорно-этнографические и певческие коллективы, специализирующиеся на колядках с Ильинецкого, Оратовского, Липовецкого, Немировского, Гайсинского, Теплицкого и Погребищенского районов Винничины. В райцентре данное мероприятие состоялось впервые; фестиваль является странствующим и  будет ежегодно проходить в другом месте. Участниками «Рождественско...