Шиповник: полезные свойства и польза для здоровья

Прародитель культурной розы – шиповник, несет в себе все явные признаки семейства розовые. Этот достаточно невысокий, около 1-1,7м (некоторые виды вырастают в высокие деревья, а некоторые, к примеру, североамериканские виды очень близки по форме и размерам к травянистым растениям), многолетний куст имеет многочисленные шипы, и, по весне, в пору своего цветения, просто обволакивает тонким и приятным ароматом. Однако, в отличие от розы, шиповник, прозванный в народе лекарем леса, к августу-октябрю дарит нам небольшие, мясистые плоды, чаще всего оранжевого или красного цвета, наполненные богатейшим составом полезных веществ.

Полезные свойства шиповника 

Издревле шиповник, а из-за великого множества видов его можно найти повсеместно, славился своим иммуноукрепляющим действием. Было давно замечено, что употребляя регулярно  настой шиповника, можно было избежать цинги, а также простуд, гриппа, ангины и других вирусных заболеваний, характерных для периода слякоти и дождей, а также поднять общий тонус организма, что немаловажно в период весенней хандры и после перенесенных тяжелых заболеваний.

Согласно исследованиям, проведенным учеными чуть позднее, такие полезные свойства шиповник приобрел благодаря наличию в плодах просто огромного количества витаминов С (650мг/100г) и А (434мкг/100г), способствующих повышению защитных сил организма. По утверждениям специалистов лечебного питания, мякоти 3-5 плодов шиповника будет вполне достаточно, чтобы обеспечить суточную норму потребности взрослого организма в этих витаминах. Хорош в этих целях и сироп шиповника, который при калорийности 285кКал/100г, практически не теряет витамин С (400мг/100г), присущий свежим плодам. Для сравнения, калорийность шиповника, его плодов составляет 109кКал/100г.

Кроме того, витамин С обладает еще и свойством укреплять стенки сосудов, а витамин А и бета-каротин, которого в шиповнике также немало (2,6мг/100г, а это 52% суточной нормы взрослого), поддерживают здоровье глаз и остроту зрения, в чем также проявляется польза шиповника.

Несет в себе шиповник полезные свойства таких микроэлементов, как медь, марганец и молибден, цинк и железо. В 100г этих плодов меди содержится 37000мкг, что составляет 3700 % суточной нормы взрослого, марганца – 19мг, а это 950%, молибдена – 4330мкг, что равняется 6185,7% суточной нормы. Медь принимает участие в кроветворении, марганец улучшает свертываемость крови, поддерживает роботу женских половых гормонов, способствует нормальному функционированию мышечной ткани, а молибден способствует нормальному обмену веществ, помогает выработке гемоглобина и выводу из организма мочевой кислоты, а также поддерживает нормальное состояние зубной ткани, препятствует образованию кариеса,  является антиоксидантом и предупреждает развитие импотенции.

шиповник полезные свойства

Благодаря таким своим составляющим, шиповник, польза которого несомненна, в виде настоев и отваров хорошо использовать для прекращения кровотечений, стимуляции функций половых гормонов, активизации выделения желчи и мочевой кислоты. Шиповник усиливает регенерацию тканей и помогает при различных заболеваниях желчных путей и печени, при артрите и болях в суставах.

Принесет пользу  шиповник и при проблемах с ЖКТ. Один стакан настоя из его плодов, выпитый до еды, станет отличным средством при диарее и болях в кишечнике. Дубильные вещества, органические кислоты и пектины будут способствовать нормализации процессов ЖКТ и более полному усвоению пищи. При этом пектины будут препятствовать всасыванию жиров в желудке и кишечнике, тем самым снижая уровень жиров и холестерина в крови, а также будут очищать организм от токсинов, канцерогенов и шлаков, чем окажут онкопротекторное действие. Дубильные вещества обладают скрепляющими свойствами, а органические кислоты будут оказывать противомикробное действие и стимулировать аппетит, помогая выработке желудочного сока.

Говоря о полезных свойствах шиповника, нельзя не упомянуть о пользе других частей этого растения. Так, отвар из корней шиповника может служить отличной профилактикой образования камней в организме. А настой из листьев этого удивительного растения улучшит моторику желудка. Не менее популярны и лепестки цветков шиповника. Из них можно сварить вкуснейшее целебное варенье. Лепестки, сваренные с медом, пьют как чай при заболеваниях верхних дыхательных путей. Свои полезные свойства шиповник не теряет и в приготовленных кулинарных изысках, таких, к примеру, драже, пастила и мармелад. Не менее ценен он и в косметологии. Стоит отметить, что шиповник широко используется в кулинарии. Многие вегетарианские рецепты (компоты, варенье, джемы) содержат шиповник, ведь он богат на различные витамины и минералы.

Вред шиповника

Полезные свойства шиповника неоспоримы, но нужно знать некоторые особенности. Шиповник содержит достаточно большое количество органических кислот, а потому настои из него могут повредить зубную эмаль. Для предотвращения этого негативного действия следует после употребления шиповника сполоснуть рот теплой водой. Не рекомендуют употреблять шиповник при гастритах с повышенной кислотностью, тромбофлебите, эндокардите и недостаточности кровообращения.

шиповник польза полезные свойства польза шиповника
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока еще никто не оценил
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
В субботу, 7 декабря в Виннице облачно. Прояснения ожидают только днем, на вечер небо снова затянет облаками. Об этом сообщает Украинский гидрометеорологический центр.Температура воздуха ночью от - 4 ° С до - 5 ° С, днем ​​от 0 ° С до + 4 ° С. Народный прогноз погоды: 7 Декабря отмечается день святой Екатерины. Екатерина считается покровительницей брака и невест, поэтому в народе ее еще называют Женодавицею. В этот день устраивались народные гуляния, катан...
Общество
В Виннице планируют кардинально изменить площадь вокруг 2-й школы на улице Соборной. Об этом говорится в сюжете телеканала Вита. За два года территорию вокруг, да и саму винницкую школу-гимназию №2, будет не узнать. Уже в этом году модернизировали и утеплили ее кровлю. На следующий возьмутся за фасад и спортивную площадку. Третья очередь реконструкции - часть Соборной и улицы Хлебной. Эту территорию планируют сделать максимально безопасной для детей, краси...
Общество
С 14 декабря в Виннице стартуют новогодние ярмарки, на которых будут продавать елки и украшения. Купить праздничный товар можно будет до 31 декабря.Исполнительный комитет городского совета утвердил перечень мест, где будут реализовывать новогоднюю продукцию.Итак, где в Виннице будут продавать елки:- ул. Пирогова, 49, площадь перед рынком «Урожай»;- пр. Коцюбинского, 13, площадь перед рынком «Центральный»;- ул. Келецька, 122а, возле ТЦ «Вишенка»;- площадь П...
Общество
В Виннице в Центральном парке уже наполовину собрали новогоднюю елку. В Центральном парке культуры и отдыха были завершены работы по монтажу каркаса главной елки города. Кроме этого на место сбора были привезены свежие елки, которые монтируют в металлический каркас. Постепенно на конструкцию установят все елки и начнут ее украшать украшениями, гирляндами и игрушками. Официальное открытие елки начнется 19 декабря у Летнего театра.Кроме этого в парке возле ф...
Общество
По итогам Всеукраинского муниципального исследования, которое проводила Социологическая группа "Рейтинг" по заказу Международного республиканского института International Republican Institute (IRI), Винница признана самым комфортным городом Украины.Об этом на своей странице в «Фейсбук» сообщил городской голова Сергей Моргунов.«Удивительное чувство, когда твой родной город признают самым комфортным городом в Украине,  - а тем более пятый год подряд! Только...
Происшествия
Сегодня, 6 декабря, в суд направлено обвинительное заключение по полицейскому, который совершил смертельное ДТП. Об этом сообщает пресс-служба прокуратуры Винницкой области.Сообщается, что дорожно-транспортное происшествие имело место 26 мая 2019 в Погребищенском районе Винницкой области. В результате аварии погибла женщина и двое человек (в том числе и ребенок) получили разной степени тяжести телесные повреждения."Полицейский обвиняется в совершении прест...
Бизнес
Купить свадебное платье в Виннице с удовольствием и в рамках разумного бюджета - более, чем реально. Свадебный салон Natella Wedding Dress Room в Виннице предлагает Вам окунуться в атмосферу изысканности, красоты и безупречного вкуса. В нашем арсенале все возможные фасоны и модели платьев, аксессуаров, свадебных шубок и вечерних нарядов для взрослых и детей. Наша миссия - помочь каждой невесте "прочувствовать" себя настоящую, просмотреть максимум вариантов...
Происшествия
В Виннице после посещения кафе "Библиотека" с диагнозом "гастроэнтероколит" госпитализированы в лечебные учреждения шесть человек. Об этом сообщает Depo.Винница со ссылкой на Пресс-служба ГУ Держпродспоживслужбы в Винницкой области.Состояние госпитализированных средней степени тяжести, они получают соответствующее лечение. Все больные обследованы на кишечную группу инфекций, материал для лабораторного исследования в настоящее время в работе.Специалисты Вин...
Происшествия
В четверг, 5 декабря, в Виннице на ул. Гончара возле жилого дома загорелся «Volkswagen». Когда к месту происшествия прибыли спасатели, огнем был охвачен моторный отсек автомобиля. Причины возгорания устанавливают специалисты.